五香草

中藥五香草主治解表；祛暑；理氣止痛。主感冒；中暑；痧氣；胃氣痛；咽喉腫痛；癤子；蜈蚣咬傷

五香草，為脣形科香薷屬植物香薷Agastache rugosa (Fisch. et Mey.) Benth.的乾燥地上部分。夏、秋季採收，除去雜質，曬乾。

性味歸經

味辛、微苦，性溫。歸肺、胃經。

功效

解表；祛暑；理氣止痛。

主治

感冒；中暑；痧氣；胃氣痛；咽喉腫痛；癤子；蜈蚣咬傷。

現代研究

1. 五香草具有抗菌、抗炎、鎮痛、解熱、抗氧化、降血糖、降血脂、抗腫瘤等作用。
2. 五香草中的揮發油具有抗菌、抗炎、鎮痛、解熱、抗氧化、降血糖、降血脂、抗腫瘤等作用。
3. 五香草中的黃酮類化合物具有抗菌、抗炎、鎮痛、解熱、抗氧化、降血糖、降血脂、抗腫瘤等作用。
4. 五香草中的多糖具有抗菌、抗炎、鎮痛、解熱、抗氧化、降血糖、降血脂、抗腫瘤等作用。

用法用量

內服：煎湯，3-9g；或入丸、散。外用：適量，鮮品搗敷或煎水洗。

香草的食用方法

1. 五香草可以用來泡茶喝，可以起到清熱解暑、理氣止痛的作用。
2. 五香草可以用來做菜，可以起到開胃消食、增進食慾的作用。
3. 五香草可以用來做湯，可以起到滋補養生、提高免疫力的作用。

內服：煎湯，9-15g，大劑量可用至30-45g。外用：適量，鮮品搗敷。

注意事項

陰虛火旺者慎用。

香草的食用禁忌

陰虛火旺者慎用。

香草的食用宜忌

五香草性溫，味辛、微苦，歸肺、胃經。具有解表、祛暑、理氣止痛的功效。主治感冒、中暑、痧氣、胃氣痛、咽喉腫痛、癤子、蜈蚣咬傷。陰虛火旺者慎用。

五香草的食用搭配

五香草可以搭配生薑、薄荷、甘草等一起泡茶喝，可以起到清熱解暑、理氣止痛的作用。五香草也可以搭配豬肉、冬瓜、白蘿蔔等一起做湯，可以起到滋補養生、提高免疫力的作用。

薺薴烯(Orthodene), 龍腦烯(Bornene), 側柏酮(Thujone), 二氫葛縷酮(Dihydrocarvone), 香荊芥酚(carvacrol), 甲基丁香油酚(methyleugenol), 橙花烯(Nerolidene), α-丁香烯(α-Caryophyllene), 薺薴黃酮(Mosloflavone)