蘇杏粥

蘇杏粥是一道傳統的中醫食療方，主要用於治療咳嗽、痰多等呼吸道疾病。其組成成分通常包括蘇葉、杏仁及米等食材，但在某些古籍記載的版本中還加入了「輕粉」這一成分。「輕粉」即為水銀化合物，主要成分是氯化亞汞，在古代中醫學中被用作外用藥或內服藥，認為具有解毒、殺菌、止瀉等作用。

然而，現代醫學研究顯示，輕粉含有的水銀成分對人體有害，長期或過量使用會造成水銀中毒，對神經系統、消化系統等多個器官產生嚴重損害。因此，現代中醫臨床已不再建議使用含有輕粉的方劑。對於蘇杏粥中添加輕粉的做法，應當基於安全考慮予以避免，可選擇其他更安全有效的替代品，如適當增加具有清熱解毒功效的中藥材來達到同樣的治療目的。

蘇杏粥中加入杏仁，主要源於其潤肺止咳、降氣止喘的功效。

杏仁性味苦甘、平，入肺、大腸經。其含有的苦杏仁苷，經酶分解後可產生氫氰酸，具有止咳化痰的作用。同時，杏仁還能潤肺降氣，對於肺熱咳嗽、痰多喘促等症狀有較好的緩解效果。

因此，蘇杏粥中加入杏仁，旨在提升其潤肺止咳、降氣止喘的功效，對於咳嗽痰多、氣喘等症狀有輔助治療作用。