從經絡看「冬吃蘿蔔夏吃薑」的5種養生原理，適合你嗎？

「冬吃蘿蔔，夏吃薑」這句流傳已久的養生諺語，如今也能透過經絡數據加以驗證。對於某些具有特定經絡或體質的人來說，確實可以依此養生概念。

即使在寒冷的冬天，也有一定比例的人體內特別燥熱。特別是屬於寒性體質的人，更應善用夏季陽氣旺盛的時機，搭配溫熱的食物來調整體質，實踐古人所傳承的養生智慧。

為什麼「冬吃蘿蔔夏吃薑」？

只要是學過中醫的人，都會聽過「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」這句話。

許多人初聽之下，並不知道這句話的深意，當深入了解這句話的意思是，反而又會產生更多的迷惑，為什麼呢？

這句話嚴格說起來並不是一定要吃這兩種食物。所謂的蘿蔔，可以視為是的是「寒性食物」的總稱，而薑代表的是「熱性食物」的總稱。

這句話的意思，是在寒冷的冬天裡吃寒性食物，卻在炎熱的夏天裡吃熱性食物。

天氣很冷時吃了讓身體更冷，天氣很熱時吃了讓身體更熱，這明顯看來是對身體健康不利，這句話到底有沒有搞錯啊？

雲端中醫持續從大量現代人經絡數據中看來，這句話是針對「特定體質」的人來探討的，也就是說特定的體質就很適合這種養生概念。

「冬吃蘿蔔夏吃薑」的5種養生原理

既然夏天確定感受到的是火熱，冬天也確定感受到是陰寒，但是養生界提出「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」這樣的養生理論，可以從各種角度來加以分析，列出5種原因如下：

1.基於中醫經典陰陽理論

陰陽之氣在自然界與人體內，隨季節而有規律的升降出入，春夏不同。

• 夏天：陽氣盛極而浮越於體表，毛孔開泄、汗出散熱，此時體內陽氣反而相對空虛，形成「外熱內寒」的格局。脾胃尤易虛冷，古人稱為「伏陰在內」。
• 冬天：陽氣潛藏收斂於體內，體表毛孔閉密以保溫，此時體內陽氣反而相對旺盛，加上人們多食溫補厚味、少動，極易造成「外寒內熱」、食積鬱熱的狀態。

在《傷寒論》中也提到「五月之時，陽氣在表，胃中虛冷，以陽氣內微，不能勝冷，故欲著複衣。十一月之時，陽氣在裏，胃中煩熱，以陰氣內弱，不能勝熱，故欲裸其身。」

若用白話解釋，就是夏天時天氣很熱，因此陽氣跑到體表，造成「外熱內寒」；冬天的時候反過來，天氣很冷陽氣縮在裡面，因此「外寒內熱」。

因此，在炎熱夏天吃薑，去除體內寒氣，寒冷冬天吃蘿蔔，改善體內燥熱。

從大量現代人的數據中也印證，有一定比例的人胃經的能量在冬季能量反而逆勢提升。全年最高峰，竟然落在節氣大寒，不是落在夏季，完全印證這個理論。

2.冬病夏治，改善陽虛體質

《黃帝內經》中提到：「春夏養陽，秋冬養陰。」古今許多中醫師也都認為：「諸病陽受損為先。」因此，在治療疾病時，首要之務便是提升「陽氣」。

冬季陽氣不足，若能在夏季借助自然界旺盛的陽氣，有助於迅速補充體內的陽氣，其效果遠勝於冬天再來進補。

這種觀點並非空談，事實上，有許多寒性體質的會員在冬季服用熱性中藥時，效果往往不如預期。無論服藥或進行經絡檢測，他們的身體總呈現「一派陽虛」的狀態。

對於這種體內如同「冰塊」般寒重的體質而言，究竟該選擇在冬天進補還是夏天調理呢？答案當然是夏季！

只有在炎熱的夏天，才能夠推動體內那塊巨大的寒冰；相較之下，冬天的寒氣會使得這塊「冰」更加難以化解。

正因如此，幾乎所有台灣的中醫診所到了夏季都會積極推廣「三伏貼」療法，運用三伏天溫熱、通暢、向上生發的特性來調理身體，幫助虛弱的陽氣恢復正常，提升整體的抗病能力。

在此也提醒所有「寒性陽虛經絡體質」的會員，別一到夏天就忘了寒冬時的痛苦，火熱的季節一年只有幾個月，若不好好把握與調理，接下來就又要面對體內那塊難以融化的「寒冰」了。

每年在夏季期間，都有一定比例的會員，連在最炎熱的夏季胃經都是出現虛證，這明顯就是胃部虛寒的現象，這種體質的人就是需要夏吃薑的典型體質。

如果連在炎熱的夏天都無法讓膽經、胃經與腎經虛證的現象消失，那寒冷的冬天要恢復正常幾乎是不可能！

因此，在炎熱的夏天如果能夠服用熱性的中藥或食物，是改善體質絕佳的好機會。

3.寒冬確實特別燥熱

關於寒冬特別燥熱的現象，確實從經絡數據也可以驗證。其實在寒冷的冬天裡，有一定比例的人體內反而是燥熱的，所以反而不適合進補。

關於冬季的燥熱現象，可以算是觀察經絡數據的重大發現，這種燥熱現象源自於寒氣，所以要去火氣，可以運用煮熟的白蘿蔔，改善效果很好。

在冬季期間，多數人進補頻繁，牛羊肉、火鍋、油膩厚味不斷，再加上穿得厚、活動少，極易食積化熱、痰濁內生。

吃蘿蔔（如蘿蔔排骨湯、清炒蘿蔔）能行氣消食、化痰導滯，預防「補過頭」造成的口瘡、便秘、胸悶等。

又有「上床蘿蔔下床薑」之說，晚上吃蘿蔔助清一日積滯，早上吃薑助全天陽氣升發。從這個角度來看，冬季吃寒涼反而適合現代人。

4.改善夏天冷氣、冷飲症候群

在夏季期間，人們全天吹冷氣、嗜食冰飲、瓜果生冷，脾胃受寒極深。夏天「吃薑」這個概念尤其適合這種現代人。

每年到了夏天之後，在路上經常可以看到衣服穿著清涼的男女，不是暴露肩膀、肚臍，就是大腿與小腿。

經常待在冷氣房裡，渴了就喝冰水、吃冰淇淋。這些行為很明顯都是損害脾胃陽氣，更加重的「胃中虛冷」的現象。

吃薑（如薑棗茶、炒菜放薑）能及時驅散寒濕、恢復胃陽，防止食欲不振、疲憊沉重。民間亦流傳「夏天一日三片薑，不勞醫生開藥方」。

每年只要夏季，就會有「寒性陽虛經絡體質」會員分享，夏季之後吃冰棒之後都會肚子不舒服，每次只要服用「附子理中湯」之後就會快速改善。然而，如果是鐵三角經絡體質的人，吃完冰棒之後不但不會不舒服，反而會感到很舒服。

夏天飲用冰水對身體的傷害，已經有不少會員實際實驗過，已經寫成專文探討:

從這個角度來看，《傷寒論》的這句話比較適合「寒性陽虛經絡體質」的人，並不適用於每一種人。

5.改善厥陰體質、上實下虛現象

從大量現代人的經絡數據，可以一直看到一種矛盾的現象，多數人體內寒熱同時存在的現象，中醫提出一種「厥陰」的概念，這個原理也是源自於「陰陽」理論。

當一個人體內「極寒」(寒厥)的時候，反過來會出現「極熱」(熱厥) 現象，這種體質相當難以改善，而現代人體內幾乎都潛在著這種體質！

這裡舉一個真實案例，某會員一年四季都感到很熱，不論到哪裡都要帶著電動風扇，他完全感受不到身體是寒的。他的經絡體質，就是典型的「上實下虛」、「上熱下寒」。

有一天遇到某位研究中醫的人，幫他把脈後判定這是「真寒假熱」，堅持要他吃「四逆湯」這種極熱的中藥。沒想到從此之後他開始整天怕冷，連夏天都不敢吹電風扇！

這位會員告訴阿編說：「把體內寒氣逼出來之後，原來之前感受到的熱都是假的！」

所以，這種體質的人在炎熱的夏天裡如果大量喝冰水，吃西瓜，反而會感到更熱，這就是陰陽互轉的道理。此時反過來吃薑，不會讓一切惡化。

這種體質的人，最適合運用「冬吃蘿蔔夏吃薑」的養生概念。從大量現代人的經絡數據看來，絕大多數人其實都暗藏這種體質現象。

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從經絡體質的角度來看「冬吃蘿蔔夏吃薑」的養生概念，較適合寒性體質，或是寒熱夾雜的「綜合經絡體質」，反過來看，「鐵三角經絡體質」卻不適合。

經常進行經絡檢測，逐步建立自己的經絡模型，就可以清楚知道自己是不適合這種養生法，這就是雲端中醫提供給現代人最精確的養生模式。