從大量現代人的經絡數據中發現，進入炎熱夏天之後，多數人體內「寒熱指數」(少陽經+陽明經)大幅提升，代表體內有火氣，這時候可以運用寒涼茶飲來養生。
如果能在熱浪天氣下，運用這些簡單方便且有效的茶飲，就可以在無形之中平衡這些異常經絡，達到養生的目的，更可以達到防疫的目的，提供給適合體質的人養生運用。
適合寒涼茶飲的經絡型態具備3種特質
在夏天大家喜歡喝冰水解渴，傳統中醫認為喝市面上的冰飲是「寒包熱」愈喝會愈渴。因為甜會生內熱，會讓身體愈喝愈「上火」，同時讓脾胃更虛寒。
事實上，這種論調說法只有適合一定比例的人。有些人的體質，在炎熱夏天卻很適合喝解暑寒涼冷飲，運用經絡檢測可以完全找出這樣的人。
任何人只要看到自己的經絡圖呈現下圖的型態，就很適合解暑寒涼冷飲，這種經絡型態具備3種特質，依序標示在下圖。
- [編號1]上半身火氣大(心經、肺經、三焦經、大腸經)、肝火、胃火旺盛：從這些經絡實證現象，就可以明顯得知。
- [編號2]體內濕氣重、脾虛：一定比例的人在進入夏天之後出現脾經虛證現象，加上夏天的濕氣，體內濕氣很重。
- [編號3]腎、膀胱膀胱氣化能力差：從腎經與膀胱經的能量低下可以看出，夏天很容易出現腎與膀胱疾病。
尤其在熱浪的天氣下，更容易出現這種經絡型態，同時還會出現一系列的症狀，有興趣的人可以點選進一步閱讀。
因此，如果在夏天可以經常喝一些茶飲，除了可以疏通這些經絡，還可以改善這三種特質的話，就是在炎熱夏天中最輕鬆且正確的養生行為。以下推薦簡單、有效且容易取得的茶飲，可以在夏天時經常酌量飲用。
1.大麥茶
大麥入脾經、胃經與腎經，傳統中醫認為大麥可以健脾和胃、利水。對於改善胃腸脹氣、吃太多食傷食滯、腹瀉、小便不利有幫助。由此看來很適合現代人在夏天的脾胃虛弱的經絡現象。
只要將大麥炒製成焦黃(市面上都有銷售)，用熱水沖泡2～3分鐘或放在壺裡煮沸，就會聞到一股濃濃的麥香味。
由於夏天的時候大家脾經都是呈現虛證狀態，常喝大麥茶，不但能消渴除熱，還可以提升脾胃能量、幫助消化，甚至還有減肥的作用呢！
2.玉米鬚茶
平常大家吃玉米時經常都會將鬚丟到垃圾桶，因為大家不知道「玉米鬚」是中藥，此中藥歸膀胱經、腎經、肝經與膽經，性平、味甘、淡。
具有利水、通淋，降壓、降血糖、利膽的作用。夏天許多人體熱尿黃，就很適合喝它來利尿。
事實上取得玉米鬚可以說是幾乎免費的，在菜市場經常可以看新鮮帶鬚的玉米，只要將鬚留下來即可煮茶。
只要將玉米鬚100克，加水500毫升，熱水煎沸10分鐘，就成為夏天便宜又好用的茶飲。韓國人把它做成茶包，竟然在全世界熱賣！
除了解暑之外，玉米鬚茶還有很多好處，例如：提供維生素C、降血糖、減緩痛風、治療尿床、利尿(排尿困難)、改善膀胱及腎臟疾病(尿路感染、腎結石)、促進消化…等等，很適合多數人在夏天膀胱氣化能力不足的經絡體質現象。
3.苦瓜茶
苦瓜入心經、脾經與肺經，性味苦、寒無毒，中醫認為它的功效是改善中暑發熱、除熱解煩、明目、解毒、解渴。
夏天嚴重口渴、眼睛發紅疼痛、腹瀉痢疾腸炎、瘡癰腫毒、惡瘡、牙痛、便血...等等皆可改善。很適合現代人夏天體內心經、三教經與大腸經火熱的經絡現象。
現代研究發現，苦瓜含有大量維生素C，可以增強人體的免疫系統，更具有降血糖、減肥、降血脂的作用，可以幫助糖尿病患者控制血糖，因此在養生界經常被製作成茶包推廣。
準備苦瓜茶非常容易，只要直接購買市面製作好的苦瓜茶片，先用一小鍋將水煮沸，放入苦瓜片後轉小火再煮約一分鐘，倒入茶壺中即可飲用。
4.冬瓜茶
冬瓜茶在台灣已有百年飲用歷史，幾乎每個人從小到大都喝過那種用鋁箔包的冬瓜茶，這是以冬瓜＋糖長時間熬煮成湯汁的飲料。
製作方法很簡單，只要將冬瓜削皮、去籽、切條塊，與糖熬煮攪動，熬煮數個鐘頭以上。由於這種飲料非常熱門，市面上很容易購買到冬瓜茶磚，只要用熱水融化即可飲用。
冬瓜的功效非常多，可以利尿消水腫、降火氣、止咳化痰、減肥、美容養顏、防癌抗癌...等等。對於胃腸實熱、肺中實熱痰黃、暑熱水腫者，皆能搭配食用。
冬瓜茶最大的問題是太甜，所以不適合血糖控制不佳的人。想要減肥的人，飲用市面上販賣的冬瓜茶可能會愈來愈肥，如果可以引用較少糖分的冬瓜茶，就可以達到消暑的效果。
5.烏梅茶(酸梅湯)
烏梅歸經很多，書上描述是：肝經、脾經、腎經、胃經、肺經與大腸經，完全與夏天的主要異常經絡重疊。其性味酸、澀，平。
中醫認為烏梅可以斂肺、澀腸、生津、安蛔。主治肺虛久咳、嘔吐、久瘧、久瀉、虛熱煩渴、便血、尿血、血崩、蛔厥嘔吐腹痛、膽道蛔蟲症、鉤蟲病，牛皮癬...等等。
古代日本人就開始很喜歡在食物裡加一點梅子，因為古代沒有冰箱，梅干是防止傳染病及食物中毒的良好食材。
日本人特別專注於梅精功效的研究，發現梅精強力殺菌，可以預防食物中毒。青梅精對於幽門螺旋桿菌能夠發揮強力的殺菌效果，對慢性腸胃炎有良好的輔助療效。
現代人體質寒熱夾雜，其實很適合在夏天飲用烏梅茶，尤其是「鐵三角經絡體質」的人更適合。烏梅茶也可說是酸梅湯，製作的方法很多，下面這段影片是許多家庭主婦的配方，可以參考其作法：
6.金銀花＋菊花＋薄荷茶
每當瘟疫、病毒全球肆虐之時，金銀花又開始被炒熱起來，它可以說是中醫的抗生素，是「清熱解毒」的要藥。
金銀花歸肺經、心經與胃經，性味苦寒。常被用於外感風熱或溫病初起、瘡癰腫毒、咽喉腫痛、熱毒引起的腹瀉...等等。
菊花具有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的效果。薄荷也同樣具有疏散風熱、清利頭目、利咽喉、疏肝解鬱效果。
若將這三種花葉放在一起，製作成一種茶，那在炎熱的夏天裡上半身火氣大消，一定會明顯感受到清涼，也可以說是一種專屬於夏天的「防疫茶」！
製作方法很簡單，只要準備金銀花20克，杭菊花15克，薄荷6g，用500毫升的水煮沸即可飲用。
用於改善夏天的感冒或防疫，也有一定的效果。如果想要順便養肝明目的話，可以加枸杞子20克一起煮沸，效果更好。
7.決明子＋夏枯草茶
決明子歸肝經、大腸經，性味甘、苦、鹹，微寒，是中藥裡一款非常便宜且實用的中藥材，它能夠清肝明目，更可以調節免疫、殺菌、降血壓、調節血脂等作用。
尤其對於降肝火效果特別好。在炎熱的夏天裡，多數人的肝經都是實證，因此完全適合飲用決明子茶。
夏枯草歸肝經、膽經，性味苦、辛，寒，同樣具有清肝火、散鬱結的效果，還具有明目、散結、消腫功效，可以改善目赤腫痛、頭痛眩暈、瘰癧、癭瘤、乳癰腫痛、甲狀腺腫大、淋巴結結核、乳腺增生、高血壓...等等。
兩味功能類似的中藥，在炎熱的夏天很適合現代人肝經實證的現象。只要購買炒過的決明子15克，加上夏枯草10克，切細末，混合後用熱開水煮沸即可飲用，味道相當好。
夏天因為肝火造成的眼睛癢、腫痛、口苦、口乾、大便秘結…等等症狀，都可以透過此藥茶改善。
8.茶葉＋竹葉茶
茶葉的功效可以說是數不盡，例如：抗衰老、抗菌、防癌、降血脂、瘦身減肥、清除口臭。研究發現新冠病毒一浸入茶水，毒性減少高達99％，大大降低病毒的傳染力。
淡竹葉歸心經、胃經與小腸經，性味甘、淡，寒，《本草鋼目》中描述，具有「去煩熱，利小便，清心」之功效，專門用來清涼解熱、解除小便不順，改善體內熱病，解除口渴、煩熱失眠、牙齦腫痛…等功效，很適合夏天心經出現實證的人。
若將綠茶12克，淡竹葉12g用熱開水煮沸後飲用，加一點食鹽對於改善夏天的火熱具有良好的效果。
如果茶葉品質優良的話，這道藥茶的味道可謂芳香清新，非常適合夏天飲用，也可以清除多數人在夏天體內的虛火，更可以視為是防疫茶飲。
9.綠豆+甘草湯
綠豆歸心經、胃經，性味甘寒，中醫認為其主要功效是清熱解毒、用於消除炎熱夏天的暑熱煩渴，可改善瘡毒、水腫、腹瀉、丹毒，癰腫等症，更可以解附子、巴豆、金石、砒霜、草本等一切毒。不論是清熱或解毒效果都是一流。
而甘草更不用說，《神農本草經》直接將「甘草」列為藥之上等藥物，更可以解百毒，雲端中醫有特別將甘草的功效撰寫專文。
如果將綠豆加上甘草成為一種飲料，那消暑清熱、解毒祛風的效果可是非常強大，在炎熱夏天一定要飲用！
這個飲料的製作方法很簡單，只要將綠豆100克、生甘草10克，以上兩味加水適量，以文火煎煮，半小時後即可飲用，亦可食用綠豆。在炎熱的夏天可以結除煩熱口渴、改善咽喉痛、小便痛、皮疹瘙癢…等等症狀。
10.麥芽＋山楂+陳皮茶
中藥中有一個名詞叫做「焦三仙」，就是山楂、麥芽和神曲的炮製品，三種中藥加起來消食導積作用增強，對於改善食欲不振、消化不良、胃脹氣效果非常好，許多人到了夏天肚子經常吃完飯後就脹脹的，就可以服用焦三仙。
夏季濕氣重，陳皮可以理氣健脾，有也有燥濕化痰的效果。如果將焦三仙之中的兩味，再加上陳皮效果就很好。
製作方法很簡單，焦麥芽50克，山楂15克，加水500毫升浸泡半小時後，加熱煮沸後飲用。與焦三仙的效果類似。
此藥茶可口，卻可以改善現代人夏天脾經虛證所造成的消化不良，近代藥理研究發現山楂的功效驚人，可以改善高血脂、降血壓、降血脂功效，山楂已經成為健康食品的寵兒。
要特別注意的是，由於麥芽用於斷乳，因此哺乳期間婦女不宜飲用。
11.仙草茶、青草茶
在夏天到處都可以看到外面有人在販賣仙草茶、仙草蜜、仙草凍...等等，仙草可緩解火氣大造成的高血壓，或是膽固醇過高。
市面上更多是的將5種以上的寒涼草藥煮成青草茶，例如：咸豐草、馬鞭草、鳳尾草、黃花密菜、魚腥草、蒲公英、牛奶埔、紅骨蛇、薄荷、含羞草、車前草、半支蓮、夏枯草…等等，各家與各地都不一樣，可以視為商業機密。
由於這些植物大多屬於涼性，因此在夏天時都具有清熱涼血的效果，事實上這些草藥味道都很類似。
曾有一位住在台中的會員，在路邊發現許多咸豐草，沿路收集回家曬乾後煮成一味青草茶，加了糖之後味道依然甜美，感覺與市售的青草茶類似。
如果因為懶得一次買這麼多草藥煮茶，最簡單的方法就是去外面買現成的青草茶，在炎熱的夏天飲用起來是非常舒服的。記得不要因為愛吃糖而加了大量的糖，否則整個夏天可能會發福。
青草茶偏於寒涼，也不是每個人都可以適合飲用的，2023年就有一位會員分享，他是屬於「寒性陽虛經絡體質」，喝了一大杯青草茶之後就感到精神不好，很想睡覺，這就是陽虛的典型症狀。
12.蜂蜜檸檬茶
檸檬歸肺經與胃經，性味酸、甘、涼，具有生津止渴、和胃安胎功效，主治夏天時胃熱、體內津液不足、中暑煩渴、食欲不振、胃脹氣、咳嗽、妊娠嘔吐...等等，功效非常強大。
近代發現其抗菌作用，可以破壞病毒的核，消滅病毒，治療感冒。因此許多人在感冒時都會自然地想要喝檸檬汁，夏季引用檸檬汁確實能夠降火氣。
蜂蜜歸肺經、脾經與大腸經，性味甘平，中醫認為它具有補中、潤燥、止痛與解毒功效，可以改善腹痛、肺燥乾咳、腸燥便秘，外治用於瘡瘍不斂，水火燙傷...等等，近代發現它具有很強的抗菌、抑菌作用。
這兩種具備強大抗菌效果，又適合夏天飲用的食材，如果在夏天忘記喝這個飲料實在是很可惜，操作方法可看影片：
13.生薑綠茶飲
凡是學過中醫的人，一定覺得前面11種茶飲都是很有道理的，每一種中藥點進去看寒熱指數，幾乎都是藍色的(寒的)。
而這一種藥茶就看不懂了，因為這是非常熱的藥茶，怎麼可能適合夏天飲用呢？所謂「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，代表夏天是食用薑的好時機。
凡是屬於「寒性陽虛經絡體質」的人，在炎熱的夏天最適合飲用熱性茶飲，這不是熱性體質的人可以理解的。這種寒性體質的人，就算在炎熱夏天熱浪來襲，體內的少陽經、陽明經依然虛證，可謂寒到了極點。
這種體質的人，多數不適合上面所提到的所有飲料。如果在夏天還吹冷氣，吃了太多寒涼的食物，就會引發更多各種陰寒的症狀(怕冷、腹瀉、頭暈…等等)。
雲端中醫某會員在夏天大量食用蓮藕粉，結果最後竟然要服用「附子理中湯」這類的熱性中藥才可以解除，可見體質陰寒的人，在夏天適時飲用薑茶反而可以去除體內寒氣，減少夏天的各種不舒服狀態。
雖然夏天吃薑可以去除體內寒氣，但是夏天畢竟是炎熱的，服用過多薑依然會出現火氣相關症狀。因此中醫師賴睿昕認為，將帶皮的生薑1、2片泡茶，只要用1-2片帶皮的生薑片，加上300毫升的熱水，並加上一些綠茶，是夏天食用薑的好方法。
以上茶飲可以解除夏天的暑熱，多數具有殺菌的功效，提升免疫力之後又可以防疫，在炎熱的夏天裡只要符合自己的經絡體質，一定要經常飲用，是最簡單且方便的養生方法。
雲端中醫編輯組
雲端中醫開發團隊由一群熱愛研究中醫的軟體工程師所組成，專長： Python,T-SQL,NOSQL,Node.JS,TensorFlow,Pytorch,各種Javascript框架,各種雲端架構AWS,Google,Azure，立志推廣中醫及五術科學化，以延續傳統中國人博大高深之智慧。