橘薑茶

橘薑茶中加入生薑，主要是利用其辛溫發散的特性，達到以下目的：

1. 溫中散寒： 生薑性溫，可溫暖脾胃，散寒止痛，有助於驅散體內寒氣，緩解因受寒引起的感冒、腹痛、嘔吐等症狀。
2. 解表發汗： 生薑具有發汗解表的功效，可促進汗液分泌，排出體內寒邪，減輕感冒初期頭痛、鼻塞、流涕等症狀。

因此，生薑在橘薑茶中扮演著重要的角色，不僅提升口感，更能增強其藥效，達到溫中散寒、解表發汗的功效。

橘薑茶是一種常見的中藥茶飲，主要由陳皮（橘皮）、生薑與茉莉花等成分組成。茉莉花之所以被加入此方，主要是因為它具有芳香開鬱、調理氣血的作用。在中醫理論中，茉莉花性溫味甘，能入肝、脾經，對於疏肝解鬱、理氣和中特別有效。當與陳皮、生薑搭配時，三者相輔相成，不僅能夠增強暖胃驅寒、化痰止咳的功效，還能提升整體的芳香療效，令人精神振奮，心情愉悅。尤其適合於氣滯引起的胃脹、消化不良以及情緒低落等症狀。茉莉花的清新香氣，亦能增加茶飲的口感，使人在品嚐之餘，享受到身心的舒緩與放鬆。