方劑組成解釋
主治功效
- 豉：有助於促進消化，增強食慾；對於改善腸胃功能、疏通經絡、行氣解鬱有很好的效果。
- 蔥白：具有發汗、解表的功效，常用於治療感冒、咳嗽和消化不良；此外還能促進血液循環，增強免疫力。
- 粳米：性平，味甘，有健脾養胃、補中益氣的作用，適合胃虛無力者，且容易消化，對於調理身體有良好效果。
傳統服藥法
豉1合，蔥白1握（去須，切），粳米2合。
上以水2大盞半，煮蔥、豉，取汁1盞半，絞去蔥、豉，入米煮作粥。不拘時候食之。
注意事項及副作用
- 過敏反應：如有對豉或蔥等食材過敏的情況，應避免食用。
- 脾胃虛寒者：如果脾胃虛寒，建議不要過量食用豉，以免引起消化不良。
- 糖尿病患者：應注意粥的糖分攝取，適量食用。
- 食材新鮮度：選擇新鮮的蔥和豉，能保證食療效果和味道更佳。
此粥品條理簡易，適合日常食療，並能為身體提供滋養，對於促進健康有顯著的幫助。
相關疾病
相同名稱方劑
蔥豉粥， 出處：《聖惠》卷九十七。 組成：豉1合，蔥白1握（去須，切），粳米2合。 主治：骨蒸煩熱，咳嗽，四肢疼痛，時發寒熱。
蔥豉粥， 出處：《聖惠》卷九十七。 組成：香豉3合，蔥白（切）半升，羊髓1兩，鹽花半兩，薄荷20莖。 主治：五勞七傷，體熱喘急，四肢煩疼。
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