橘皮粥

橘皮粥方劑功效主治分析

根據《太平聖惠方》記載，「橘皮粥」主治「腳氣、心胸壅悶、氣促不食」。此方劑以陳橘皮為主藥，其功效與治療原理如下：

主治功效：

• 腳氣： 腳氣，古文中指下肢水腫、疼痛等症狀，可能與濕邪、氣滯、血瘀等因素相關。橘皮味辛、苦，性溫，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，能疏通經絡，利水消腫，從而緩解腳氣症狀。

• 心胸壅悶： 心胸壅悶指的是胸部憋悶、氣機不暢的症狀，多因氣滯、痰阻、食積等引起。橘皮的理氣作用能解除胸中鬱結之氣，使氣機通暢，從而緩解胸悶。

• 氣促不食： 氣促指呼吸困難，不食指食慾不振或食慾減退。此症狀可能與脾胃氣虛、痰濕阻滯等有關。橘皮具有理氣健脾的功效，能促進脾胃運化，改善消化吸收功能，從而緩解氣促和不食的症狀。

治療原理：

橘皮粥方劑的核心作用在於理氣化痰，健脾燥濕。

• 理氣： 橘皮中含有揮髮油，具有芳香理氣的作用，能疏通氣機，解除胸悶、腹脹等症狀。其理氣作用能改善氣滯導致的腳氣、心胸壅悶和氣促等症狀。

• 化痰： 橘皮能燥濕化痰，減少痰液對氣機的阻滯，進一步改善氣促、胸悶等症狀，也利於脾胃的運化功能。

• 健脾： 橘皮能健脾益胃，增強脾胃運化功能，從而改善食慾不振、消化不良等症狀，配合粥的溫和滋補作用，更能溫養脾胃。

• 燥濕： 橘皮的燥濕作用能去除體內過多的濕邪，尤其對於濕邪引起的腳氣症狀，有明顯的緩解作用。

綜上所述，橘皮粥通過理氣化痰、健脾燥濕的功效，從根本上緩解腳氣、心胸壅悶、氣促不食等症狀。 方中以粥為劑型，使其溫和易於吸收，更能發揮藥物的功效。

橘皮10-20克（鮮者30克），粳米1-2兩。
順氣，健胃，化痰，止咳。
先把橘皮煎取藥汁，去滓，然後加入粳米煮粥。或將橘皮曬乾，研為細末。
每次用3-5克，調入已煮沸的稀粥中，再同煮為粥。一般2-3天為一療程。
本方適用於痰多咳嗽，對陰虛燥咳，或乾咳無痰的病人不宜選用，吐血患者忌服。

1. 不適用人羣：

   • 陰虛燥咳、乾咳無痰的病人不宜使用此食療。
   • 吐血患者嚴禁食用本方，因可能加重病情。

2. 使用時間：

   • 建議進行2-3天為一療程，療程結束後可根據病情評估是否繼續使用。

3. 過敏及副作用：

   • 如對橘皮產生過敏反應，應立即停用，並尋求醫療協助。

4. 搭配忌諱：

   • 橘皮不宜與生冷食物同時食用，以免對胃腸造成負擔。

5. 懷孕婦女及特殊病患者：

   • 懷孕婦女及有特殊病歷者，建議在使用前諮詢醫生意見。

透過這些準備作法與注意事項，能讓您更有效地運用橘皮粥作為日常食療，促進身體健康。