方劑組成解釋
健脾和胃湯中加入人參，主要有以下兩點原因：
- 補氣健脾：人參性溫，味甘，具有補氣益血、健脾益胃之效。脾胃為後天之本，氣血生化之源，脾胃虛弱則氣血不足，導致食慾不振、消化不良等症狀。人參能補益脾胃之氣，促進脾胃功能，改善消化吸收，從而達到健脾和胃之效。
- 扶正祛邪：健脾和胃湯常用於脾胃虛弱、氣血不足、消化不良等症。人參能扶正固本，增強人體正氣，抵抗外邪侵襲，避免病情加重。同時，人參亦能改善脾胃功能，促進消化吸收，增強抵抗力，從而達到扶正祛邪的目的。
健脾和胃湯中包含白朮，主要基於以下兩點原因：
- 健脾益氣: 白朮味甘性溫，入脾胃經，具有健脾益氣、燥濕利水之功效。對於脾胃虛弱、氣血不足所致的食慾不振、腹脹、消化不良等症狀，白朮能起到很好的調理作用，增強脾胃功能，促進食物消化吸收。
- 燥濕止瀉: 白朮還具有燥濕止瀉的功效，能有效改善因脾胃濕氣過盛引起的腹瀉、泄瀉等症狀。對於脾胃虛寒、濕氣內阻的患者，白朮能溫脾祛濕，使脾胃功能恢復正常，從而止瀉。
健脾和胃湯中加入茯苓，主要是因為其具有以下兩點功效：
- 健脾利濕：茯苓味甘淡，性平，入脾、肺經，能利水滲濕，健脾和胃。對於脾胃虛弱，濕濁內阻，導致食慾不振、脘腹脹滿等症狀，茯苓能有效改善脾胃功能，促進水濕代謝，達到健脾和胃的效果。
- 寧心安神：茯苓還具有寧心安神的作用，能緩解因脾胃失調導致的精神不寧、失眠多夢等症狀。在健脾和胃湯中加入茯苓，可起到雙重作用，既能健脾和胃，又能寧心安神，使療效更佳。
健脾和胃湯中加入神麴，主要有以下兩點原因：
- 消食化積：神麴為麥芽經發酵製成，含有澱粉酶，能幫助消化食物，分解澱粉，改善食積不化、脘腹脹滿等症狀。對於脾胃虛弱、消化不良的患者，能有效促進消化，增進食慾。
- 健脾和胃：神麴性溫和，能溫脾胃、和脾胃，改善脾胃虛寒、消化不良所引起的腹痛、腹瀉等症狀。同時，神麴還能促進脾胃運化，有助於營養物質的吸收和代謝，改善體質。
健脾和胃湯中加入砂仁，主要基於以下兩點原因：
一、醒脾開胃，增進食慾： 砂仁味辛、性溫，入脾胃經，具有溫脾胃、行氣消食、開胃消滯之效。對於脾胃虛弱、消化不良、食慾不振等症，砂仁可以起到溫中散寒、促進消化、增進食慾的作用。
二、理氣止痛，緩解腹脹： 砂仁還具有行氣止痛的作用，可以緩解因脾胃氣滯引起的腹脹、腹痛等症。對於脾胃虛寒、氣機不暢的患者，砂仁可以起到行氣溫中、消食止痛的功效。
因此，健脾和胃湯中加入砂仁，可以起到溫中散寒、行氣消食、開胃止痛的綜合功效，有助於改善脾胃功能，促進消化吸收。
健脾和胃湯中加入陳皮，主要因其具有以下兩點功效：
1. 行氣化痰： 陳皮味辛，性溫，入脾、肺經，能理氣燥濕，化痰止咳，有助於緩解脾胃氣滯所致的脘腹脹滿、消化不良等症狀。
2. 醒脾開胃： 陳皮的芳香氣味，能促進胃液分泌，增進食慾，有助於改善脾胃虛弱所致的食慾不振、消化不良等問題。
因此，在健脾和胃湯中加入陳皮，可以起到行氣化痰、醒脾開胃的功效，有助於改善脾胃功能，增進食慾，達到健脾和胃的效果。
健脾和胃湯中加入山茱萸，主要原因有二：
一、 補益脾腎，固澀止瀉：山茱萸性溫，味酸澀，入肝腎經，具有補益肝腎、固澀止瀉之效。脾腎為後天之本，脾主運化，腎主水液，二者相互依存。健脾和胃湯若脾胃虛弱，則運化失常，易致腹瀉；若腎氣不足，則脾失所養，亦易致腹瀉。山茱萸補益脾腎，有助於固澀止瀉，改善脾胃功能。
二、 收斂止汗，改善胃寒：山茱萸能收斂止汗，對於脾胃虛寒所致的汗出不止、胃寒疼痛等症狀，具有良好的改善作用。健脾和胃湯若患者脾胃虛寒，則容易出現汗出、胃寒等症狀，山茱萸的收斂止汗作用，有助於改善此類症狀，使脾胃功能恢復正常。
健脾和胃湯中加入芡實，主要基於其以下兩點功效：
- 補脾益腎，固澀止瀉：芡實性平味甘，入脾腎二經，具有補脾腎之氣，固澀止瀉之效。脾腎虛弱常導致消化不良、腹瀉，芡實能補益脾腎，固攝精氣，從根本上改善脾胃虛弱，達到止瀉的效果。
- 健脾益氣，和胃止嘔：芡實含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素等營養成分，能滋養脾胃，增強脾胃功能，促進消化吸收。對於脾胃虛弱導致的食慾不振、嘔吐等症狀，芡實能起到健脾益氣，和胃止嘔的功效，改善脾胃運化功能。
健脾和胃湯中加入車前草，主要基於其利水滲濕、清熱解毒的功效。車前草性寒味甘，入肺、肝、腎經，具有利尿消腫、清熱解毒、涼血止血等作用。
健脾和胃湯多用於脾胃虛弱、濕熱內蘊所致的脘腹脹滿、食慾不振、大便溏薄等症狀。車前草的利水滲濕作用，有助於清除脾胃濕熱，緩解脹滿不適；其清熱解毒作用，可緩解溼熱引起的口苦、口乾等症狀，進一步提升健脾和胃的效果。
健脾和胃湯中加入青皮，主要是利用其疏肝理氣、行氣止痛的功效。
青皮性味辛、苦，入肝、脾經，具有行氣散結、消食導滯之效。當脾胃虛弱，氣機不暢時，就會導致食慾不振、腹脹、消化不良等症狀。青皮能疏肝理氣，促進脾胃氣機運轉，改善消化功能，從而達到健脾和胃的效果。
此外，青皮還能抑制胃酸分泌，緩解胃痛，進一步增強健脾和胃湯的功效。
健脾和胃湯中加入甘草，主要有以下兩個原因：
- 調和藥性: 甘草性味甘平，入脾、肺經，具有調和諸藥、緩解藥性、增強藥效的作用。健脾和胃湯中可能包含一些性寒或性熱的藥材，加入甘草可以中和藥性，使藥效更加平和，不易產生副作用。
- 補脾益氣: 甘草具有補脾益氣、緩解疲勞、增強體力的作用，有助於脾胃功能的恢復，增強機體對營養的吸收和利用，進而促進脾胃功能的正常運作。
主治功效
中藥方劑「健脾和胃湯」，主要成分是：人參,白朮,茯苓,神麴,砂仁,陳皮,山茱萸,芡實,車前草,青皮,甘草, 主治功效是：飲酒過多會傷害身體，使人變得消瘦虛弱，食慾減退，四肢麻木不仁。
人參： 人參具有多種傳統代功效。它能補氣，增強免疫力、調節血糖、改善心血管功能、提高記憶力、延緩衰老、提高性功能。還能安神益智，緩解神經衰弱、失眠等症狀。人參味甘，性微溫，歸脾、肺經，具有生津止渴、補血、健脾胃等功效。
白朮： 白朮具有補氣、利水滲濕、固表止汗、生津止渴、安胎、健脾胃、祛風除濕等功效。白朮可以補氣健脾、利水滲濕、固表止汗、生津止渴、安胎、健脾胃、祛風除濕，具有多種藥用價值，常用於治療脾虛氣弱、食慾不振、肢體乏力、水腫、黃疸、自汗、盜汗、口渴、口乾舌燥、安胎、食少、腹脹、泄瀉、風濕疼痛、關節炎等症狀。
茯苓： 茯苓性平，味甘淡，歸脾、胃、心經。具有利水消腫、利水滲濕、清熱利尿、祛風除濕、安胎、健脾胃、補血、安神等功效。茯苓可以促進小便的生成和排出，幫助排除體內多餘的水分，適用於水腫、尿路感染、膀胱炎、腎炎等症。茯苓還可以祛風除濕，適用於風濕痹痛、關節炎、水腫等症。茯苓還可以安胎，適用於孕婦水腫、先兆流產等症。茯苓還可以健脾胃，適用於脾虛諸證，虛弱、食少納呆、倦怠乏力等症。茯苓還可以補血，適用於氣血兩虛、面色蒼白、頭暈目眩等症。茯苓還可以安神，適用於失眠、多夢等症。
神麴： 神麴，又稱神曲、玉麴、麵麴，性甘溫，入脾、胃二經，具有消食化積、健脾胃、除煩等功效。其成分含有酵母菌、維生素 B 羣和蛋白水解酵素，能增進食慾、改善消化不良、腹脹、嘔吐、泄瀉等症狀，同時促進消化液分泌，增強胃腸蠕動，緩解胸痞腹脹、嘔吐瀉痢等症狀。神麴還含有酶和益生菌，幫助分解食物中的營養物質，改善虛羸少氣等症狀，可調和脾胃，益氣健脾，適用於產後瘀血腹痛、小兒腹大堅積、食減嗜臥、口苦無味等症。神麴的除煩功效，能調節腸道菌羣，平衡陰陽，扶正祛邪，增強免疫力，緩解壓力和煩悶。
砂仁： 砂仁性溫味辛，入脾、胃、腎經，具有燥濕、芳香化濕、理氣行氣、止瀉、安胎、健脾胃等傳統代功效。主治濕濁中阻、脘痞不飢、脾胃虛寒、嘔吐泄瀉、妊娠惡阻、胎動不安、腹瀉、腹部不適、氣滯妊娠惡阻、胎動不安、脾虛濕滯、中焦氣滯之證、胃脘脹滿、噁心嘔吐等症狀。它芳香健胃，增強胃腸蠕動，促進胃液分泌，緩解胃脘脹滿、噁心嘔吐等症狀。
陳皮： 陳皮性溫，味苦、辛，歸脾、肺經。具有理氣行氣、止咳化痰、健脾胃、消食化積、燥濕、活絡止痛等多種功效。理氣行氣方面，陳皮能行氣、燥濕、化痰，常用於濕阻氣滯痰凝所致之肺失宣肅、脾失健運之證。止咳化痰方面，陳皮能溫化寒痰，宣肺止咳，常用於濕痰咳嗽，寒痰咳嗽等。健脾胃方面，陳皮能行氣止痛、健脾和中，常用於脾胃氣滯證。消食化積方面，陳皮能促進消化液分泌和排除腸內積氣，常用於食積、消化不良等。燥濕方面，陳皮能燥濕化痰，理氣健脾，常用於胸中痰飲、脘痞腹脹、脾虛食少、嘔吐泄瀉等。活絡止痛方面，陳皮能活絡止痛，常用於脾胃氣滯較甚，脘腹脹痛較劇者。
山茱萸： 山茱萸具有固澀收斂、澀精止遺、補益肝腎、補血養肝、益精等傳統功效。山茱萸能治療腎虛精虧引起的遺精、早泄、腰膝痠軟、月經過多、崩漏等症狀，以及眩暈耳鳴、腰膝痠痛、陽痿遺精、遺尿尿頻、崩漏帶下、大汗虛脫等症狀，以及內熱消渴。此外，山茱萸富含維生素B系列和鐵元素，有助於生成血紅蛋白和補充血液，改善血虛症狀。山茱萸能促進肝細胞再生、增加肝組織血流量，改善肝功能，對肝損傷和肝纖維化具有療效。山茱萸也能益精，即增強腎精，改善腎臟功能，增強性功能，達到輕度壯陽補腎的作用，對精虛型性功能障礙有輔助治療作用。
芡實： 芡實具有固澀收斂、止瀉、固崩止帶、補中益氣、補腎、補血等功效。它能益腎固精，止遺精、滑精、白濁；補脾止瀉，治久瀉不愈；固崩止帶，治濕熱帶下、脾腎兩虛之帶下；補中益氣，增強體力、強健身體；補腎澀精，治小便不禁、遺精、白濁、帶下等症狀；補血，治貧血、面色蒼白、頭暈眼花等症狀。芡實性味甘澀平，不燥不溫，能補而不膩，且有收斂固精的作用，故為滋補佳品。
車前草： 車前草味甘、性寒，具有清熱瀉火、清熱解毒、清熱涼血、止咳化痰、清熱利尿、祛痰、涼血、解毒等功效。車前草清熱瀉火，尤善瀉肝火、腎火、膀胱火，可緩解尿頻、尿急、尿痛等症狀，治療泌尿系統感染。車前草清熱解毒，可抑制細菌、病毒的生長繁殖。車前草清熱涼血，可清肺熱、止血、消炎解毒。車前草止咳化痰，可稀釋痰液，促進痰液排出。車前草清熱利尿，可促進尿液的生成。車前草祛痰，可潤肺化痰，適用於肺熱痰壅、痰少難出之咳嗽。車前草涼血，可清肺熱、止血、消炎解毒。車前草解毒，可緩解癰疽毒瘡之腫脹疼痛，消腫排膿。
青皮： 青皮性辛、溫、微苦，入肝、脾、胃經，具有理氣行氣、活血化瘀、疏肝解鬱、消食化積、降氣等功效。青皮可疏肝理氣，活血化瘀，適用於肝鬱氣滯、經痛、跌打損傷等症狀。青皮還可以消積化滯，降氣止痛，常與山楂、神麴、麥芽等同用，以增強消積化滯之功。青皮能促進氣血運行，緩解胸悶脹滿、呃逆等氣滯症狀。
甘草： 甘草性味甘平，歸脾、肺、心經，具有清熱解毒、補氣、瀉火、止咳化痰、潤肺、生津止渴、補血、活絡止痛等功效。臨牀上，甘草可適用於治療熱毒瘡瘍、咽喉腫痛、藥物中毒、心氣不足、脾氣虛弱、熱毒發熱、口渴、咳嗽、痺痛、泄瀉、咽喉腫痛、口腔潰瘍、肺熱咳嗽、痰
傳統服藥法
條參1錢，白朮1錢半，茯苓1錢半，六曲1錢半，砂仁1錢半，陳皮1錢半，懷藥1錢半，棗皮1錢半，芡實1錢半，車前1錢半，青皮1錢，建瀉1錢，甘草3分。
生薑、大棗為引，水煎服。
注意事項及副作用
健脾和胃湯具有健脾和胃，理氣消食的功效，可以用於治療酒傷瘦弱，飲食減少，四肢麻木。但是，脾胃虛寒者慎用。
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健脾和胃湯， 出處：《點點經》卷二。 組成：條參1錢，白朮1錢半，茯苓1錢半，六曲1錢半，砂仁1錢半，陳皮1錢半，懷藥1錢半，棗皮1錢半，芡實1錢半，車前1錢半，青皮1錢，建瀉1錢，甘草3分。 主治：酒傷瘦弱，飲食減少，四肢麻木。
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