方劑組成解釋
中藥方證辨證推理
主治功效
- 益腎陰:枸杞葉和羊腎皆具有滋補腎陰的效果,有助於改善腎功能。
- 補腎氣:羊肉屬於溫性的食材,能夠增強腎氣,特別對於體虛或寒症者有一定的補益作用。
- 壯元陽:此粥適合需要提升陽氣的人,對於男性提供一定的性功能支持,增加活力。
傳統服藥法
枸杞葉1斤,羊腎1對(細切),蔥白1莖,羊肉半斤(炒)。
益腎陰,補腎氣,壯元陽。
上4味拌勻,入五味,煮成汁,下米熬成粥,空腹食之。
以冬季食用為好,對陽盛發熱,或性功能亢進者,不可選用。
《藥粥療法》本方用法:將新鮮羊腎剖開,洗淨,去內膜,細切;再把羊肉洗淨,切碎。用枸杞葉煎汁,去滓,同羊腎、羊肉、蔥白、粳米一起煮粥,待粥成後,加入細鹽少許,稍煮即可。
注意事項及副作用
- 季節限制:建議在冬季食用,以補充身體所需之陽氣,因為此粥偏於滋補。對於陽盛發熱或性功能亢進者,應避免食用。
- 個體差異:如有腎病患者或特殊疾病(如高血壓、高尿酸等)應在醫師的指導下進食。
- 食材選擇:盡量選用新鮮的食材,確保食物的營養價值和安全性。
本方源於《藥粥療法》,經過多年的傳承,具有豐富的食療文化背景,適合需要補腎養身之人羣。在製作過程中,注意各食材的搭配與火候控制,能提升粥品的口感與療效。
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枸杞羊腎粥, 出處:《聖濟總錄》卷一八九。 組成:枸杞葉1斤,羊腎1對(細切),米3合,蔥白14莖。 主治:陽氣衰,腰腳疼痛,五勞七傷。
枸杞羊腎粥, 出處:《飲膳正要》卷二。 組成:枸杞葉1斤,羊腎1對(細切),蔥白1莖,羊肉半斤(炒)。 主治:益腎陰,補腎氣,壯元陽。主治:腎虛勞損,陽氣衰敗,腰脊疼痛,腿腳痿弱,頭暈腦鳴,聽力減退或耳聾,陽萎,尿頻或遺尿。
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