枸杞羹
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出處典籍:《聖濟總錄》卷一八八
熱性指數
27
寒性指數
6
複方歸經比例
腎經 26%
脾經 26%
胃經 17%
心經 13%
肝經 13%
肺經 4%
腎經
脾經
胃經
心經
肝經
肺經
最後更新日:2024-05-08
方劑組成解釋
枸杞羹中加入枸杞葉,主要基於以下兩點原因:
- 藥性相輔相成: 枸杞葉與枸杞果實皆具有滋陰補腎、養肝明目的功效,兩者相輔相成,可增強藥效。枸杞葉偏涼性,可緩解枸杞果實的溫燥之性,避免燥熱上火。
- 營養價值更高: 枸杞葉富含維生素C、葉綠素、多種礦物質等營養成分,能提升羹湯的營養價值,使其更具保健功效。此外,枸杞葉的清香氣味也能增添羹湯的美味。
「枸杞羹」中的羊肉,具有補腎壯陽、溫中散寒的作用。羊肉能夠幫助改善腰膝酸軟、腰背疼痛等症狀,與枸杞等藥材相配,可以增強整體的補腎壯陽效果。
枸杞羹中加入蔥白,主要有以下兩項原因:
- 溫中散寒:蔥白性溫,味辛,入肺、胃經,具有溫中散寒、解表發汗之效。枸杞性平,味甘,入肝、腎經,滋補肝腎,益精明目。二者相配,可溫補脾胃,助枸杞溫補肝腎之功效,尤其適用於寒性體質者,或因脾胃虛寒導致的腰膝痠軟、頭昏眼花等症狀。
- 增香提味:蔥白獨特的香味,可提升枸杞羹的口感,使之更加香醇可口,增強食慾,更易被人體吸收。
主治功效
枸杞羹
枸杞羹是一種中醫藥方劑,主要由枸杞葉、羊肉和蔥白組成。具有溫補腎陽、益精血、散寒止痛等功效,常用於治療身體虛弱、消瘦等症狀。
組成
- **枸杞葉:**甘、涼,具有滋補肝腎、益精明目、養血安神等功效。
- **羊肉:**溫、甘,具有溫補腎陽、益精血、散寒止痛等功效。
- **蔥白:**辛、溫,具有發散風寒、解表透疹、發汗解表、通陽、利尿、解毒、祛風除濕、安胎、驅蟲殺蟲、通經絡、清熱解毒等功效。
功效
- 溫補腎陽
- 益精血
- 散寒止痛
- 補中益氣
- 強筋骨
- 美容養顏
適應症
- 身體虛弱
- 消瘦
- 脾胃虛寒
- 氣滯血瘀
- 腎陽不足
- 氣血虛弱
- 疲勞
- 乏力
- 腰膝酸軟
- 陽痿早泄
用法
- 將枸杞葉、羊肉和蔥白洗淨切碎。
- 將羊肉和蔥白放入鍋中,加入適量的水,煮沸後改小火燉煮1小時。
- 加入枸杞葉,繼續燉煮30分鐘。
- 調味即可食用。
注意事項
- 孕婦、哺乳期婦女及兒童慎用。
- 感冒發熱期間不宜服用。
- 脾胃虛弱者不宜多吃。
- 服藥期間忌食辛辣、油膩、生冷食物。
總結
枸杞羹是一種溫補性方劑,具有溫補腎陽、益精血、散寒止痛等功效。常用於治療身體虛弱、消瘦等症狀。服用枸杞羹時,應注意適應症和注意事項,以避免不良反應。
傳統服藥法
枸杞葉1斤,羊腎1對(切),羊肉(切)3兩,蔥白7莖(切)。
上以五味汁煮作臛,空腹食之。
注意事項及副作用
- 本方具有補益作用,陰虛火旺者不宜使用。
- 本方含有羊肉,有過敏體質者慎用。
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枸杞羹, 出處:《聖濟總錄》卷一八八。 組成:枸杞葉1斤,羊腎1對(切),羊肉(切)3兩,蔥白7莖(切)。 主治:虛勞羸瘦。
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