八仙早朝糕

八仙早朝糕方劑中加入白朮，主要基於其以下兩個作用：

1. 健脾益氣： 白朮性溫味甘，具有健脾益氣、燥濕利水之效。糕點多為甜膩之物，易傷脾胃，加入白朮可助脾胃運化，避免濕困脾土，維持消化功能，提升整體營養吸收。
2. 補中益氣： 白朮兼具補中益氣之效，可改善脾氣虛弱所致的氣虛乏力、面色萎黃等症狀。糕點作為早餐，需要提供一定的能量和營養，白朮的加入，可增強人體氣血，提高機體活力，為一天的活動提供能量支撐。

八仙早朝糕中加入茯苓，主要基於以下兩點原因：

1. 健脾利濕：茯苓味甘淡，性平，入脾、肺經，具有健脾利濕、寧心安神的作用。早朝糕作為糕點，多以糯米等較為滋膩的食材製成，容易造成脾胃濕困，而茯苓可以幫助健脾利濕，促進消化吸收，避免食用後出現消化不良、腹脹等不適。
2. 清心寧神：茯苓還具有清心寧神的功效，可以緩解因濕困脾胃而導致的心神不寧、失眠多夢等症狀。八仙早朝糕寓意吉祥，在食用時也能達到心神安寧、精神愉悅的效果。

八仙早朝糕中加入陳皮，主要原因有二：

1. 理氣開胃：陳皮性溫，味辛，入脾、肺經，具有理氣健脾、燥濕化痰之效。糕點甜膩，容易造成脾胃積滯，陳皮加入可助於理氣開胃，促進消化，避免食滯。

2. 增香提味：陳皮獨特的香氣，可增添糕點的風味，使口感更加豐富。陳皮香氣與糕點的甜味相輔相成，更能刺激食慾，令人食指大動。

八仙早朝糕中加入山藥，主要基於以下兩點：

1. 滋補脾腎： 山藥性平味甘，入脾、肺、腎經，具有補脾益氣、滋腎填精之功效。八仙早朝糕多用於補益氣血、增強體質，山藥的加入可起到滋補脾腎，增強機體免疫力之作用。
2. 健脾養胃： 山藥還有健脾養胃的功效，對於脾胃虛弱者尤為適用。八仙早朝糕常以糯米、紅豆等食材製作，山藥的加入可緩解糯米的粘膩，有助於脾胃消化吸收。

八仙早朝糕中加入蓮子，主要基於以下兩點：

1. 滋養心脾，寧心安神： 蓮子性平味甘，入心、脾經，具有養心安神、健脾止瀉的功效。八仙早朝糕作為一種滋補糕點，加入蓮子有助於滋養心脾，緩解心神不寧、失眠多夢等症狀，使人精神飽滿。
2. 清熱解毒，消暑降火： 蓮子亦有清熱解毒、消暑降火的功效，夏季食用可有效緩解暑熱引起的心煩氣躁、口渴口苦等症狀，同時也能促進食慾，增強體質。

八仙早朝糕中加入薏苡仁，主要基於其利水滲濕、健脾除痺的功效。

薏苡仁性涼味甘，入脾、肺經，具有利水滲濕的作用，能排除體內濕氣，改善水腫、腹脹等症狀。同時，薏苡仁還能健脾胃，增強脾胃運化能力，有助於改善消化不良、食慾不振等問題。對於體內濕氣重、脾胃虛弱的人而言，薏苡仁能夠起到很好的調理作用，進而改善身體狀況，達到早朝糕的「補益」功效。

八仙早朝糕中加入芡實，主要基於其以下兩點功效：

1. 補脾益腎： 芡實性平味甘，入脾、腎經，具有補脾止瀉、固腎澀精的功效。糕點中加入芡實，可增強脾胃功能，健運脾陽，助消化，同時也起到固腎益精的作用，適合脾虛便溏、腎虛遺精者食用。

2. 滋陰補虛： 芡實含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，可滋陰補虛，增強體質。糕點中加入芡實，可提升糕點的營養價值，使之更具滋補功效，適合體虛乏力、面色蒼白者食用。

「八仙早朝糕」中加入人參，主要原因有二：

1. 補氣益血: 人參性溫，味甘，入脾、肺經，具有補氣益血、生津止渴之效。糕點多屬甜食，易耗脾氣，而人參可補脾氣，使糕點更易消化吸收，同時也能提升糕點的滋補功效。
2. 增強功效: 八仙早朝糕以八仙之名，寓意吉祥如意，而人參更是珍貴藥材，象徵長壽健康。加入人參，可提升糕點的藥用價值，使其不僅美味可口，更能增添保健功效，符合人們對糕點的美好期望。

八仙早朝糕中包含桔梗，主要原因如下：

1. 宣肺利咽：桔梗味辛甘性平，入肺經，具有宣肺利咽、化痰止咳之效。八仙早朝糕多以清熱解毒、止咳化痰爲目的，桔梗可有效緩解因外感風寒引起的咽喉腫痛、咳嗽痰多等症狀。
2. 提高藥效：八仙早朝糕中其他藥材，如甘草、杏仁等，往往具有潤肺止咳、清熱解毒的功效。桔梗與這些藥材相配，可互相促進，增強藥效，提高療效。