薯蕷粥

• 健脾養胃：薯蕷有助於改善脾胃的運作，適合脾胃虛弱者，能促進消化。
• 潤肺止咳：對於乾咳或慢性咳嗽，可以緩解不適。
• 補腎益精：山藥被認為有助於滋補腎陰，養精益髓。
• 提高免疫力：山藥含有多種營養成分，如多醣、維生素等，對提升身體免疫力有幫助。

生懷山藥1斤（軋細過羅）。
每服用藥七八錢，或至一兩，和涼水調入鍋內，置爐上，不住以箸攪之二三沸，即成粥服之。若小兒服，或少調以白糖亦可。

1. 過敏反應：生懷山藥對某些人可能會造成過敏反應，初次食用時應少量試吃。
2. 胃腸功能：脾胃虛寒者，食用時應注意水量的控制，入冬季節可將其與一些暖性食材搭配，比如紅棗。
3. 糖尿病患者：糖尿病患者應控制加入白糖的量，或選擇不加糖的方式來食用，以免血糖升高。
4. 使用新鮮食材：選用新鮮、無病蟲害的生懷山藥，確保食材的安全性。
5. 適量食用：雖然薯蕷粥有多種好處，但也應該適量食用，避免消化不良。

薯蕷粥是一道簡單又營養的食療食譜，適閤家庭中各年齡層食用，尤其適合需要補益的患者或者年幼的孩子。