蓮子粥

• 止渴：蓮子粥中的蓮肉具備潤燥的特性，能減少內熱，適合渴望清涼的季節食用。
• 止痢：本粥的成分可幫助消化，改善腸道功能，對治療腹瀉、痢疾有良好的輔助效果。
• 益神安息：蓮子與白茯苓合用，能安定內心，有助於緩解壓力和失眠狀況。
• 增強聰明：綜合效果能益氣聰耳明目，對學習和工作有助益。
• 補益臟腑：本品可補腎、養心、強身，適合虛勞、體虛者。
• 潤膚養顏：長期食用可改善髮質，潤膚美顏。

蓮肉（去心皮）6兩，芡仁（炒），4兩，白茯苓（水飛）3兩。
止渴，止痢，益神安心強志，益氣聰耳明目，補臟腑，養氣力，潤皮膚，肥五臟，補虛羸。
上為末和勻。
每1兩用海松子細屑5錢，水1升，同碎米心煮成粥，和蜜少許，長服極佳。

1. 適量食用：雖然蓮子粥有許多健康優點，但應根據個人情況調整食用量，過量可能引起身體負擔。
2. 過敏反應：初次食用時需注意是否對某種成分過敏，若有過敏現象應立即停止食用。
3. 搭配均衡：配合其他健康飲食，維持均衡膳食，獲得最佳健康效果。
4. 特殊人羣慎用：孕婦及特殊病患者應在醫生指導下食用，以免引起不適。
5. 儲存方式：若有剩餘，需冷藏保鮮，建議在3天內食用完畢，避免變質。

這道蓮子粥風味獨特，營養豐富，是健康飲食的好選擇，尤其在炎熱的夏季食用，能夠輕鬆解渴、養顏。