蔥頭薏苡仁粥

中藥方劑「蔥頭薏苡仁粥」主治功效分析

方劑組成： （原文未明示蔥頭用量，僅提及蔥頭與薏苡仁合用）

根據《太平聖惠方》的記載，蔥頭薏苡仁粥主要用於治療中風後出現的複雜症狀。此方劑並非單味藥材的簡單組合，而是針對中風後常見的病理變化，透過藥材的協同作用，以達到緩解病症的目的。

主治功效：

《太平聖惠方》明確指出，此方劑主治「中風，頭痛心煩，苦不下食，手足無力，筋骨疼痛，口面喎斜，言語不正。」 這些症狀涵蓋了中風後常見的病理表現，可歸納為以下幾點：

• 中風： 該方劑針對中風後的各類後遺症，顯見其主治為中風所致的病理狀態。
• 頭痛心煩： 中風後，氣血運行不暢，導致腦部供血不足，容易出現頭痛、心煩等症狀。
• 苦不下食： 中風影響脾胃功能，導致消化不良，患者出現食慾不振、難以下嚥的情況。
• 手足無力： 中風損及經絡，導致氣血無法正常濡養四肢，出現手足無力，甚至癱瘓。
• 筋骨疼痛： 氣血瘀滯，經絡不通，導致筋骨疼痛。
• 口面喎斜： 中風損傷面部神經，導致口眼歪斜。
• 言語不正： 中風影響腦部語言中樞，導致言語不清，表達困難。

治療原理分析：

雖然《太平聖惠方》僅簡要描述了此方的主治，未詳細闡述其藥理作用，但我們可以從方中兩味藥材的特性，推斷其治療原理：

• 薏苡仁： 薏苡仁性味甘淡，微寒，歸脾、胃、肺經。具有健脾滲濕、舒筋除痹、清熱排膿的功效。《本草綱目》記載薏苡仁「健脾益胃，補肺清熱」。在中風後，患者常伴有脾胃運化功能失常，濕邪內生，薏苡仁能健脾祛濕，幫助脾胃恢復運化功能，使氣血得以正常生成。其舒筋除痹的功效，能緩解中風後筋骨疼痛，改善手足無力等症狀。

• 蔥頭： 蔥頭味辛，性溫，歸肺、胃經。具有發汗解表、溫中散寒、解毒殺蟲的功效。《本草綱目》記載蔥頭「散寒解表，宣通陽氣」。在中風後，患者體內或有寒邪滯留，氣血運行不暢。蔥頭辛溫發散，能宣通陽氣，驅散寒邪，疏通經絡，使氣血運行恢復正常。其辛散之性，可助推藥力直達病竈。

蔥頭與薏苡仁合用，一溫一涼，相互協調，既能健脾祛濕，又能溫散寒邪，疏通經絡，促進氣血循環。 此方劑的整體作用機制，是透過調整脾胃運化功能、祛除體內濕邪和寒邪、疏通經絡、暢通氣血，從而達到緩解中風後各類症狀的目的。

此方劑以粥劑形式服用，一方面容易消化吸收，有利於虛弱的患者。另一方面，粥的潤滑作用，也有利於藥物滲透，發揮藥效。

蔥白1握，豉3合，牛蒡根（切，洗，去粗皮）半升，薄荷1握，薏苡仁2合。
上以水5大盞，煮蔥白、牛蒡根、薄荷、豉等，煎取2盞半，去滓，入薏苡仁，煮作粥。空腹食之。

1. 食材新鮮：確保蔥白、薄荷等食材新鮮，避免使用過期或變質的材料。
2. 過敏反應：如對相關食材過敏者應避免食用，例如豆類過敏者不適合食用豉。
3. 體質考量：寒性體質者，食用薏苡仁過多可能會引發腹瀉，應適量。
4. 懷孕婦女：懷孕婦女在食用前應諮詢專業醫生，避免進食偏寒性食材。
5. 藥物相剋：如正在服用某些藥物，建議在食用前詢問醫生，以免影響療效。