方劑組成解釋
蔥頭薏苡仁粥中加入蔥白,主要有以下兩個原因:
- 散寒解表:蔥白性溫,味辛,入肺經,具有散寒解表、發汗解熱的功效,可緩解因寒邪入侵而引起的頭痛、鼻塞、流涕等症狀。薏苡仁性涼,味甘,入脾經,能健脾利濕。二者搭配,可溫和驅散寒邪,並有利於濕邪的排出。
- 增香提味:蔥白具特殊香味,加入粥中可增強口感,提升食慾,同時也能中和薏苡仁的清淡,使粥的味道更加鮮美。
蔥頭薏苡仁粥方劑中加入淡豆豉,主要基於以下兩個原因:
- 解表除濕:淡豆豉性微寒,味甘,具有解表散寒、利濕消腫的功效。蔥頭則性溫,味辛,有散寒發汗、解毒消腫之效。二者合用,可起到解表散寒、利濕消腫的作用,尤其適用於風寒濕邪所致的感冒、咳嗽、關節疼痛等症狀。
- 調和脾胃:淡豆豉能健脾胃,促進消化,而蔥頭則能開胃消食。二者相輔相成,可增強脾胃功能,有助於消化吸收,改善食慾不振、腹脹等症狀。
因此,在蔥頭薏苡仁粥中加入淡豆豉,不僅能增強其解表除濕的功效,還能起到調和脾胃的作用,達到更佳的治療效果。
蔥頭薏苡仁粥為一傳統中醫食療方,主要用於清熱利濕,健脾益胃。方中蔥頭性溫味辛,能散寒通陽,宣肺解表;薏苡仁則性涼味甘淡,長於利水滲濕,健脾止瀉,兼能清熱排膿。牛蒡在此方中扮演重要角色,其性寒味苦甘,歸肺、胃經,功能疏散風熱,宣肺化痰,且能利濕解毒,通便排毒。牛蒡的加入,不僅增強了方劑的清熱解毒功效,還能輔助調理腸胃,促進消化吸收,對改善濕熱內蘊所致的膚病、小便不利及腸胃不適等症狀尤為適用。三者合用,相得益彰,共同達到了清熱利濕、調理脾胃之目的。
蔥頭薏苡仁粥為一道常見的中醫食療方,主要由蔥頭、薏苡仁與粳米等材料熬煮而成。方中加入薄荷,雖非主料,卻有其獨特意義。薄荷性味辛涼,歸肺、肝經,具有疏風散熱、清利頭目及解毒透疹之效。在該方中,薄荷能輔助其他藥材,增強發汗解表的作用,幫助身體排出濕氣,緩解因外感風寒導致的頭痛、鼻塞等症狀。同時,薄荷的清香亦能開胃醒脾,增加食欲,使整體療效更趨完善。尤其適合於夏季或濕熱環境下食用,既可調理脾胃,又能預防暑熱侵襲,是中醫學中一則適用範圍廣泛且效果顯著的食療良方。
蔥頭薏苡仁粥中加入薏苡仁,主要基於以下兩點原因:
- 利水消腫:薏苡仁性涼,味甘淡,具有利水滲濕、健脾除痹的功效。蔥頭則能發散風寒,通陽化氣。二者相合,可有效利水消腫,對於濕熱內蘊、脾虛水腫等症狀有較好的緩解作用。
- 健脾開胃:薏苡仁富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,具有健脾益胃的功效。蔥頭則具有增進食慾、幫助消化、促進血液循環的作用。二者搭配,能增強脾胃功能,改善食慾不振、消化不良等症狀。
主治功效
蔥頭薏苡仁粥:古法中藥方劑,疏風散熱,調理氣血
蔥頭薏苡仁粥是中藥方劑,主要成分包括蔥白、淡豆豉、牛蒡、薄荷、薏苡仁等,具有疏風散熱、清熱解毒、健脾益氣、補益氣血、調理臟腑等功效。
蔥白:
性辛溫,味辛,入肺、胃經。具有發散風寒、解表透疹、發汗解表、通陽、利尿、解毒、祛風除濕、安胎、驅蟲殺蟲、通經絡、清熱解毒等功效。常於感冒風寒之初發,或於外感表症中配合其它解表藥以助發汗;用於治療風寒感冒、頭痛、鼻塞、惡寒、咳嗽、關節痠痛、風濕痹痛等症狀;富含維生素C和葉酸,可保持胎兒健康。
淡豆豉:
性微寒,味苦、鹹,入肺、大腸經。具有散風熱、降氣、除煩、清熱解毒和消食化積的功效。它可以治療感冒、風熱表症、喉嚨腫痛、瘡瘍腫毒、水腫、腳氣等疾病,也可以治療胸悶、腹脹、逆氣、喘吸、便祕等消化不良問題。淡豆豉富含蛋白質、維生素、礦物質等,易於消化吸收,增強免疫力,緩解各種症狀。
牛蒡:
性寒,味甘、微苦,入肺、胃經。具有散風熱、清熱解毒、宣肺通鼻、止咳平喘、清熱利濕、涼血止血、消炎止痛、祛風除濕等功效。常於治療感冒、風熱表症、咳嗽、咽喉腫痛、瘡瘍腫毒、水腫、腳氣等疾病;也可治療高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、腎炎等慢性疾病。
薄荷:
性辛涼,入肺、肝經。具有發汗解表、清利咽喉、透疹、止血、降氣、透疹、疏肝解鬱、清熱解毒、消暑等功效。薄荷發汗解表疏散風邪,清利咽喉透達表邪;止血化瘀消炎止痛促進血液循環調節血管張力;降氣疏風散寒宣肺利咽清熱解毒使氣機暢通調和氣機平衡;透疹擴張皮膚毛細血管促進汗腺分泌抑制病原微生物;疏肝解鬱清熱解毒消暑清涼疏風散熱抑制細菌和病毒生長促進分泌物排出減少泡沫痰形成改善咽喉腫痛等不適。
薏苡仁:
性味甘、淡、微寒,入脾、肺、腎經,功能利水消腫、健脾滲濕、清熱排膿、補肺益陰。薏苡仁含有多種有效成分,如薏苡仁甙、薏苡仁醇等,能夠促進身體的代謝功能,調節脾胃的分泌和消化功能,從而達到利水消腫的效果。薏苡仁還具有健脾胃,排膿,利水滲濕,降氣等功效。薏苡仁對於氣滯等症狀有很好的緩解作用。
蔥頭薏苡仁粥
適應症:
- 中風:一種嚴重的神經系統疾病,通常是由腦部血液供應突然中斷引起。
- 頭痛心煩:頭痛和心煩意亂。
- 苦不下食:吃不下苦味的食物。
- 手足無力:手腳沒有力氣。
- 筋骨疼痛:肌肉和骨骼疼痛。
- 口面斜:嘴和臉部歪斜。
- 言語不正:說話不流暢。
用法用量:
- 將蔥白、淡豆豉、牛蒡、薄荷、薏苡仁等中藥材研磨成粉末。
- 取適量藥粉加入粥中,煮至粥熟即可食用。
- 每日服用1-2次,連續服用7-14天。
注意事項:
- 蔥頭薏苡仁粥不宜與溫熱性食物同食,以免加重病情。
- 服用蔥頭薏苡仁粥期間,應避免食用辛辣刺激性食物,以免刺激腸胃。
- 蔥頭薏苡仁粥不適用於孕婦和哺乳期婦女。
傳統服藥法
蔥白1握,豉3合,牛蒡根(切,洗,去粗皮)半升,薄荷1握,薏苡仁2合。
上以水5大盞,煮蔥白、牛蒡根、薄荷、豉等,煎取2盞半,去滓,入薏苡仁,煮作粥。空腹食之。
注意事項及副作用
- 本方宜在醫生指導下使用,孕婦慎用。
- 本方具有發汗解表、利水消腫的功效,體質虛弱、脾胃虛寒者慎用。
- 本方服用後,可能會出現口乾、口渴、腹瀉等副作用,如有不適,應立即停藥並諮詢醫生。
相關疾病
相同名稱方劑
蔥頭薏苡仁粥, 出處:《聖惠》卷九十六。 組成:蔥白1握,豉3合,牛蒡根(切,洗,去粗皮)半升,薄荷1握,薏苡仁2合。 主治:中風,頭痛心煩,苦不下食,手足無力,筋骨疼痛,口面斜,言語不正。
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