甘草茶

甘草茶顧名思義，其組成中必然包含甘草，這是因為甘草本身就具備獨特的藥用價值，是方劑中不可或缺的藥材。

甘草味甘性平，具有補脾益氣、和中緩急、解毒生津、調和諸藥的功效。它能緩解脾胃虛弱、氣虛乏力、咳嗽氣喘、口乾舌燥等症狀，同時也能調節其他藥材的藥性，使其發揮更好的療效。因此，在許多中藥方劑中，甘草都被用作藥引，以增強藥效、減緩毒性。

甘草茶中加入綠茶，主要基於以下兩點原因：

• 緩解甘草的副作用：甘草味甘，性平，但過量服用會引起水腫、高血壓等副作用。綠茶性寒，可以中和甘草的溫熱之性，避免其副作用的產生。
• 增強藥效：綠茶富含茶多酚，具有抗氧化、降血脂、抗菌消炎等功效。與甘草搭配，可加強其清熱解毒、緩解疲勞等功效，達到協同作用。

因此，甘草茶中加入綠茶，不僅能降低甘草的副作用，也能提升藥效，使其成為更安全有效的藥膳飲品。