谷芽茶

谷芽茶中加入茉莉花，主要有以下兩大原因：

1. 增香提味: 茉莉花香氣濃鬱，能有效提升谷芽茶的香氣，使其口感更加清新宜人。 茉莉花香與谷芽的淡淡甜味相輔相成，更易入口，更能促進飲用。
2. 緩解苦澀: 谷芽本身帶有微苦的口感，茉莉花的清香可以中和谷芽的苦澀，令茶味更為柔和，更易於接受。

因此，茉莉花在谷芽茶中扮演著重要的角色，不僅提升了口感，也使茶飲更加豐富多元。