牛蒡酒

牛蒡酒以牛蒡為主要成分，因其藥性及功效而被選用。

牛蒡性涼，味甘，入肺、脾經，具有解毒消腫、清熱利尿、通便等功效。其根部富含菊糖、蛋白質、維生素B羣、礦物質等營養成分，可幫助促進新陳代謝、增強免疫力、降血壓、降血糖、抗氧化等。

因此，牛蒡酒以牛蒡為主要成分，可利用其藥性和營養，達到保健養生的功效。