參苓造化糕

參苓造化糕

CAN LING ZAO HUA GAO | 更多圖表

熱性指數

11

寒性指數

4

熱/寒比例

(2.75)

複方歸經比例

脾經 28%
胃經 17%
肺經 17%
腎經 17%
心經 10%
肝經 3%
膀胱經 3%
脾經
胃經
肺經
腎經
心經
肝經
膀胱經

最後更新日:2025-07-24

方劑組成解釋

參苓造化糕中加入人參,主要原因如下:

  1. 補氣益脾: 人參性溫,味甘,入脾、肺經,具有補氣益脾、生津止渴、安神益智之功效。參苓造化糕常用於脾胃虛弱、氣血不足所致的食慾不振、倦怠乏力、面色蒼白等症狀,人參可補益脾胃,增強消化吸收功能,改善這些症狀。
  2. 協調藥性: 方中其他藥材如茯苓、白朮、山藥等偏於健脾益氣,而人參則能增強其補氣作用,使藥效更為協調,達到更好的療效。

因此,參苓造化糕加入人參,不僅能補益脾胃,還能增強其他藥材的功效,使之更有效地治療脾胃虛弱的症狀。

參苓造化糕中加入茯苓,主要是因為茯苓具有以下兩大功效:

一、健脾益胃:茯苓味甘淡,性平,入脾、肺經,能健脾利濕,和胃止嘔。參苓造化糕以補脾益氣為主,茯苓的加入可增強健脾益胃的效果,促進消化吸收,提高食慾,改善脾胃虛弱所致的食少乏力、脘腹脹滿等症狀。

二、寧心安神:茯苓還具有寧心安神的作用,能緩解因脾虛氣弱所致的失眠多夢、心悸不安等症狀。參苓造化糕中加入茯苓,可起到輔助安神的作用,提升整體調理效果。

參苓造化糕中加入山藥,主要有以下兩點原因:

  1. 健脾益氣: 山藥性平味甘,入脾、肺、腎經,具有健脾益氣、補腎固精、滋陰潤肺等功效。參苓造化糕以健脾養胃為目的,山藥能增強脾胃功能,有助於吸收營養,改善消化不良等問題。
  2. 滋陰補虛: 山藥同時具備滋陰補虛的功效,可改善因脾胃虛弱引起的氣虛乏力、食慾不振、面色蒼白等症狀。參苓造化糕中加入山藥,能更好地協調補脾益氣與滋陰補虛的作用,全面提升整體療效。

參苓造化糕中加入芡實,主要基於以下兩點原因:

1. 健脾益腎,固澀止瀉: 芡實性平味甘,入脾、腎經,具有健脾益腎、固澀止瀉的功效。參苓造化糕以健脾養胃為目的,芡實的加入可加強脾腎之氣,改善脾胃虛弱導致的消化不良、腹瀉等症狀,達到固澀止瀉的效果。

2. 補益精氣,增強體質: 芡實富含蛋白質、碳水化合物、維生素等營養物質,可補益精氣,增強體質。參苓造化糕本身具有滋補脾胃、益氣養血的作用,加入芡實可進一步提升補益效果,使人體更易吸收營養,提高免疫力。

參苓造化糕中包含蓮子,主要原因如下:

一、健脾益腎: 蓮子性平味甘,入脾、腎經,具有健脾益腎、養心安神之效。參苓造化糕以健脾益氣為主,蓮子可輔助其補腎固精,增強整體功效。

二、清熱止瀉: 蓮子還具有一定的清熱止瀉作用,可緩解因脾胃虛弱而導致的腹瀉,配合其他藥材,可更加全面地調理脾胃功能。

參苓造化糕中加入薏苡仁,主要基於以下兩點原因:

  1. 健脾利濕: 薏苡仁性味甘淡微寒,具有健脾利濕、清熱排膿的功效。參苓造化糕主要針對脾胃虛弱、濕氣困阻所致的症狀,而薏苡仁能幫助健脾利濕,改善消化不良、腹脹、水腫等問題。
  2. 消腫止痛: 薏苡仁還具有消腫止痛的作用,可有效緩解因濕熱引起的關節腫痛、肌肉痠痛等症狀。參苓造化糕中加入薏苡仁,可有助於減輕這些不適,提升整體療效。

參苓造化糕中加入白扁豆,主要是因為其具有健脾化濕、和胃止瀉的功效。白扁豆味甘性平,能清熱化濕,對於脾胃虛弱、濕氣過盛引起的腹瀉、消化不良等症狀有較好的療效。

此外,白扁豆中富含蛋白質、澱粉、維生素等營養成分,能補益脾胃,增強人體抵抗力。與參苓造化糕中其他藥材如黨參、茯苓等配合,能更好地達到健脾養胃、益氣補虛的作用。

參苓造化糕中加入糯米,主要有兩大原因:

  1. 補脾益氣: 糯米性溫和,入脾經,具有補脾益氣、固精止汗的功效,與參苓白朮湯中補氣健脾的藥材相輔相成,能增強脾胃功能,提高藥效吸收。
  2. 增加口感: 糯米具有粘性,加入糕點中可以增加其口感,使其更軟糯香甜,更易於食用。

同時,糯米也具有一定滋陰潤燥的作用,可以緩解參苓白朮湯可能帶來的燥熱之感。

參苓造化糕中加入白糖,主要基於以下兩點原因:

一、調和藥性,增進口感: 參苓造化糕以補脾健胃為功效,其中參苓等藥材性偏溫燥,白糖性甘潤,加入白糖可以調和藥性,避免燥性過強,同時也能中和藥材的苦味,提升口感,使藥物更容易服用。

二、提高藥效,促進吸收: 白糖具有益氣生津的作用,有助於補益脾胃,促進藥物的吸收和利用,提高藥效。此外,白糖還可改善藥物的口感,促進患者的食慾,間接提升藥效。

中藥方證辨證推理


主治功效


參苓造化糕之傳統古代功效主治與組成分析:

一、傳統古代功效主治
此方載於《醫方集解》,主治「傷食」。傷食者,多因飲食過量或脾胃虛弱,致食積停滯,運化失司,症見脘腹脹滿、噯腐吞酸、不思飲食等。本方以糕劑形式製備,取「藥食同源」之理,透過健脾益氣、消食導滯之效,緩解因脾胃虛弱或飲食不節所致之不適。

二、組成邏輯與治療原理

  1. 藥物配伍分析

    • 人參(4兩):大補元氣,健脾益肺,為君藥,旨在提振脾胃之氣,增強運化功能。
    • 白茯苓(4兩):利水滲濕,健脾寧心,助人參健脾,兼祛濕邪,防食積生濕。
    • 白朮(3兩):健脾燥濕,與茯苓協同強化脾胃運化,為「健脾鐵三角」(參、苓、朮)之核心結構。
    • 蓮肉、山藥、芡實(各3兩)
      • 蓮肉健脾澀腸,固護中焦;
      • 山藥補脾肺腎,益氣養陰;
      • 芡實健脾固腎,收澀化濕。三藥皆屬「平補固澀」之品,共助脾胃收斂精微,防正氣耗散。
    • 粳米粉、砂糖:作為載體,甘緩補中,合藥性製成糕劑,易於消化吸收,適合脾胃虛弱時服食。
  2. 方劑思路與治療原理

    • 健脾為本,消積為標:全方以補益脾胃為主,重點在恢復脾胃運化機能,而非直接攻伐食積。此體現「治病求本」思想,因脾胃健旺則食滯自消。
    • 動靜結合,補中有行:人參、白朮補氣健脾屬「動」,山藥、芡實固澀屬「靜」,茯苓滲濕兼「行」,形成補而不滯、澀而不膩之格局。
    • 藥食並用,緩圖其效:以糕劑形式服用,適合長期調理慢性脾胃虛弱或輕度傷食,體現「治未病」理念,寓藥於食,溫和見功。

綜上,此方乃從根本調理脾胃之劑,透過補益中焦、助運化濕,間接解決傷食問題,尤宜於素體脾虛或病後飲食不化者。

傳統服藥法


人參4兩,白茯苓4兩,白朮3兩,蓮肉3兩,山藥3兩,芡實3兩。
上為末,用粳米粉一斗,砂糖調勻,如法蒸糕食之。

注意事項及副作用


本方具有一定的滋膩作用,因此不宜長期服用。此外,本方含有白糖,糖尿病患者慎用。

相同名稱方劑


參苓造化糕, 出處:《醫學入門》卷三。 組成:人參4兩,白茯苓4兩,白朮3兩,蓮肉3兩,山藥3兩,芡實3兩。 主治:內傷脾胃。

參苓造化糕, 出處:《赤水玄珠》卷十三。 組成:人參2兩(虛者用4兩),白茯苓4兩,乾山藥半斤,芡實半斤,蓮肉(去皮心,炒)半斤,苡仁(炒)半斤,白扁豆(炒)半斤,糯米(打白炒)5升,白糖霜2斤半。 主治:平調脾胃。主治:傷食。

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