陳茗粥

1. 消食化痰：陳茶葉具有良好的消食促消化作用，能幫助分解和吸收食物，適合因飲食不當引起的脹氣不適。

2. 清熱止痢：陳茶性涼，有助於清心火，能有效緩解因腸胃不適導致的腹瀉問題，特別是在夏季容易出現的暑熱腹瀉。

3. 除煩止渴：在炎熱的氣候或高強度的工作後，此粥能迅速補充水分和電解質，緩解口渴感，讓人感覺神清氣爽。

4. 興奮提神：陳茶中的咖啡因成分能刺激中樞神經系統，適量食用可以幫助提神醒腦，增加集中力。

陳茶葉5～10克，粳米30～60克。
消食化痰，清熱止痢，除煩止渴，興奮提神。
先用茶葉煮汁，去滓，加粳米同煮為稀粥。上、下午分2次溫服。
臨睡前不宜吃。

1. 服用時間：由於陳茗粥具有一定的提神效果，建議避免在臨睡前食用，防止影響睡眠質量。
2. 茶葉品質：一定要選用優質的陳茶葉，劣質茶葉可能會影響粥品的效果，甚至對身體造成負擔。
3. 個體差異：對於部分胃腸比較敏感的人，可能會對茶中的成分有不良反應，應在食用前與醫生諮詢。
4. 水溫控制：煮粥時，水溫過高可能會出現粥品過於濃稠或粘鍋，需注意火候。
5. 糖分添加：根據個人喜好，可以在完成後適量添加少量糖分，但不宜過多，保持其原有的養生效果最佳。

這道陳茗粥簡單易製，既美味又富有功效，適合現代人日常的健康需求。