黃雞粥

1. 益下元、壯氣海：黃雞粥主要用於補益腎元，增強身體的氣血，特別適合體虛、疲乏或病後康復的人羣。
2. 雞肉：含有豐富的蛋白質、氨基酸及維生素，具有補充體力、增強免疫力的作用。
3. 肉蓯蓉：傳統中藥，主要用於滋補腎精，提升性功能及抗衰老。
4. 生薯蕷：可促進消化，增強食慾，並有助於保護腸胃。
5. 阿魏：中醫認為可行氣止痛，適合消化不良或腹部不適者。

黃母雞1只（初生一次蛋者佳，殺，去毛腸雜），肉蓯蓉（酒浸1宿，去皺皮並內白心，切片曬乾）1兩，生薯蕷1兩，阿魏少許，粳米3合。
益下元、壯氣海。
上先將雞煮爛，去筋骨，取汁，下米及雞肉並蓯蓉等5樣，煮熟，下鹽空心食之。

1. 選材注意：選擇健康新鮮的黃母雞，確保無病變，避免食用不潔或變質的雞肉。
2. 烹煮過程：煮雞時需確保煮熟透，以免有寄生蟲或細菌殘留，並且保持高溫以確保食物安全。
3. 阿魏使用：不宜過量，使用時需根據個人體質調整，若有特殊病症或懷孕者，建議諮詢醫聲。
4. 過敏反應：若對上述成分過敏，應避免食用。
5. 適宜人羣：雖然這道粥對健康有益，但身體狀況較差者或有特殊疾病時，應在醫師指導下食用。

以上為黃雞粥的詳細製作方法、食療功效及注意事項，希望這道食療粥能為你的健康帶來幫助。