方劑組成解釋
葛粉粥中加入葛粉，主要基於以下兩點原因：
- 清熱解暑： 葛粉性涼，具有清熱解暑之效，能有效緩解夏季中暑、發熱、口渴等症狀。特別適用於暑濕所致的發熱、口渴、頭昏、乏力等，與其他清熱解暑藥材搭配，可增強療效。
- 益氣生津： 葛粉富含澱粉，易於消化吸收，能為人體提供能量，同時亦有益氣生津的作用，能緩解夏季因出汗過多而引起的津液不足，滋養脾胃，增強體力。
葛粉粥中加入粟米，主要原因如下：
- 調和脾胃，健脾養胃：葛粉性涼，具清熱解毒之效，但若單獨食用，容易寒涼脾胃。粟米性溫和，味甘，有健脾胃之效，與葛粉搭配，可中和葛粉的寒性，避免損傷脾胃，同時又能加強健脾養胃的作用。
- 營養互補，提升食療價值：葛粉富含澱粉、蛋白質及多種微量元素，但缺乏脂肪和膳食纖維。粟米則含有豐富的膳食纖維和脂肪，能補充葛粉的營養不足，使其營養更全面，更易於人體吸收。
主治功效
葛粉粥
葛粉粥是一道中藥方劑，主要由葛粉和粟米組成，具有清熱涼血、生津止渴、益氣養陰的功效。
組成：
- **葛粉：**葛粉是葛根的根莖粉末，具有清熱涼血、生津止渴的功效。
- **粟米：**粟米是小米的種子，具有益氣養陰、健脾益胃的功效。
主治：
- 胸中煩熱，或渴，心躁。
- 高血壓、冠心病、心絞痛，老年性糖尿病、慢性脾虛瀉利，夏季或發熱期間口乾煩渴者。
用法：
將葛粉和粟米混合，加入適量的水，煮成粥即可。
功效：
- **清熱涼血：**葛粉和粟米都具有清熱涼血的功效，可以幫助降低體溫，緩解胸中煩熱、口渴等症狀。
- **生津止渴：**葛粉和粟米都具有生津止渴的功效，可以幫助滋潤咽喉，緩解口乾舌燥等症狀。
- **益氣養陰：**粟米具有益氣養陰的功效，可以幫助補益氣血，緩解疲勞乏力等症狀。
總結：
葛粉粥是一款具有清熱涼血、生津止渴、益氣養陰功效的中藥方劑，可治療胸中煩熱、口渴、心躁、高血壓、冠心病、心絞痛、老年性糖尿病、慢性脾虛瀉利等疾病。
傳統服藥法
葛粉4兩，粟米半斤。清熱生津止渴，降血壓。
上以水浸粟米經宿，來日漉出，與葛粉同拌令勻，煮粥食之。
注意事項及副作用
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相關疾病
相同名稱方劑
葛粉粥， 出處：《聖惠》卷九十六。 組成：白粱米飯半升，葛粉4兩。 主治：中風，手足不遂，言語謇澀，嘔吐昏憒，不下食。中風，狂邪驚走，心神恍惚，言語失志者；及消渴口乾，胸中伏熱，心煩躁悶。
葛粉粥， 出處：《聖惠》卷九十六。 組成：葛粉4兩，粟米半斤。 主治：清熱生津止渴，降血壓。主治：胸中煩熱，或渴，心躁。高血壓、冠心病、心絞痛，老年性糖尿病、慢性脾虛瀉利、夏季或發熱期間口乾煩渴者。
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