七味鴨

七味鴨

QI WEI YA

最後更新 2026-03-07

基本資訊


寒熱指數

熱性指數15
寒性指數14
中性 (1.07)

複方歸經比例

心經 25%
肝經 21%
肺經 21%
脾經 15%
腎經 11%
胃經 5%
心經
肝經
肺經
脾經
腎經
胃經

方劑組成解釋

生地黃

生地黃

1 / 7

七味鴨方劑中加入生地黃,主要是為了其滋陰涼血的作用。

生地黃味甘性寒,入心、肝、腎經,具有清熱涼血、滋陰生津、養血止血等功效。七味鴨方劑常用於治療熱病傷陰、血熱妄行等症狀,生地黃的加入可緩解熱邪對人體的損傷清熱涼血,並滋養陰液,使機體恢復平衡。

此外,生地黃還可促進血液循環,有助於藥物的吸收和療效的發揮。

熟地黃

熟地黃

2 / 7

七味鴨方劑中使用熟地黃,主要是基於其補益氣血、滋陰潤燥的功效。

熟地黃為地黃經炮製後所得,性溫,味甘,入肝、腎經。其補血作用較生地黃更強,能補益精血,填精益髓,且兼具滋陰潤燥之效。

七味鴨方劑多用於治療氣血不足、陰虛燥熱、腰膝痠軟等症狀,而熟地黃正好可以補益氣血,滋陰潤燥,從根本上改善這些病症,達到整體調理的效果。

茯神

茯神

3 / 7

七味鴨方劑中加入茯神,主要基於以下兩點原因:

  1. 寧心安神,健脾益氣:茯神味甘、性平,入心、脾經,具有寧心安神、健脾益氣的功效。鴨肉性涼,入脾胃經,能滋陰養胃。將茯神與鴨肉搭配,可起到平衡鴨肉的寒性,並增強其寧心安神、健脾益氣的功效,適用於心神不寧、脾胃虛弱者。
  2. 輔助藥效,提高療效:七味鴨方劑通常用於治療心神不寧、失眠多夢、脾胃虛弱等症。茯神能夠安神定志,輔助鴨肉滋陰養胃,共同達到改善睡眠、增強食慾的效果,提高整體療效。
白朮

白朮

4 / 7

七味鴨方劑中加入白朮,主要基於以下兩點原因:

  1. 健脾益氣:白朮性溫味甘,入脾經,具有健脾益氣、燥濕利水之功效。鴨肉性涼,加入白朮可中和其寒性,補脾益氣,防止因食用鴨肉過多而導致脾胃虛寒。
  2. 化濕止瀉:白朮具有燥濕利水之功效,可幫助祛除體內濕氣,改善脾胃運化功能,防止因食用鴨肉而導致的濕邪困脾、腹瀉等症狀。

綜上所述,白朮的加入不僅可補脾益氣,更能化濕止瀉,與鴨肉相輔相成,共同達到滋補強壯、健脾利濕的功效。

川貝母

川貝母

5 / 7

七味鴨方劑中加入川貝母,主要基於以下兩點原因:

  1. 清熱化痰: 川貝母性寒,味甘苦,入肺經,具有清熱潤肺、化痰止咳的功效。鴨肉性涼,味甘,入脾胃經,具有滋陰清熱、補虛健脾的作用。兩者配伍,可增強清熱化痰的效果,適用於熱邪犯肺、痰熱壅肺所致的咳嗽、痰多等症狀。
  2. 潤肺止咳: 川貝母能潤肺止咳,而鴨肉則具有滋陰潤肺的功效。兩者合用,能更好地發揮潤肺止咳的作用,對於燥熱傷肺、咳嗽痰黏等症狀有較好的療效。
地骨皮

地骨皮

6 / 7

七味鴨方劑中加入地骨皮,主要基於以下兩點原因:

  1. 清熱解毒: 地骨皮性寒,味甘苦,入肺、胃經,具有清熱涼血、解毒消腫的功效。七味鴨方劑多用於治療熱毒壅盛、發熱、口渴、咽痛、皮膚紅腫等症狀,地骨皮可以有效清熱解毒,緩解這些症狀。
  2. 滋陰生津: 地骨皮能滋陰生津,潤燥止渴,對於熱病傷津、口渴咽乾等症狀,有很好的緩解作用。七味鴨方劑中可能加入地骨皮,也考慮到了滋陰生津的作用,以緩解熱毒對機體的損傷。
當歸

當歸

7 / 7

七味鴨方劑中加入當歸,主要基於以下兩點原因:

1. 補血活血,改善氣血循環: 當歸性溫,味甘辛,具有補血活血、調經止痛的功效。鴨肉性涼,味甘,具有滋陰清熱、利水消腫的功效。二者合用,可以相互協調,既能補益氣血,又能清熱解毒,達到滋補強壯的效果。

2. 改善鴨肉的口感: 當歸獨特的香味,可以有效去除鴨肉的腥味,並增加其鮮美程度,提升整體口感,使藥膳更易被人接受。

生地黃

生地黃

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生地黃

生地黃

七味鴨方劑中加入生地黃,主要是為了其滋陰涼血的作用。

生地黃味甘性寒,入心、肝、腎經,具有清熱涼血、滋陰生津、養血止血等功效。七味鴨方劑常用於治療熱病傷陰、血熱妄行等症狀,生地黃的加入可緩解熱邪對人體的損傷清熱涼血,並滋養陰液,使機體恢復平衡。

此外,生地黃還可促進血液循環,有助於藥物的吸收和療效的發揮。

熟地黃

熟地黃

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熟地黃

熟地黃

七味鴨方劑中使用熟地黃,主要是基於其補益氣血、滋陰潤燥的功效。

熟地黃為地黃經炮製後所得,性溫,味甘,入肝、腎經。其補血作用較生地黃更強,能補益精血,填精益髓,且兼具滋陰潤燥之效。

七味鴨方劑多用於治療氣血不足、陰虛燥熱、腰膝痠軟等症狀,而熟地黃正好可以補益氣血,滋陰潤燥,從根本上改善這些病症,達到整體調理的效果。

茯神

茯神

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茯神

茯神

七味鴨方劑中加入茯神,主要基於以下兩點原因:

  1. 寧心安神,健脾益氣:茯神味甘、性平,入心、脾經,具有寧心安神、健脾益氣的功效。鴨肉性涼,入脾胃經,能滋陰養胃。將茯神與鴨肉搭配,可起到平衡鴨肉的寒性,並增強其寧心安神、健脾益氣的功效,適用於心神不寧、脾胃虛弱者。
  2. 輔助藥效,提高療效:七味鴨方劑通常用於治療心神不寧、失眠多夢、脾胃虛弱等症。茯神能夠安神定志,輔助鴨肉滋陰養胃,共同達到改善睡眠、增強食慾的效果,提高整體療效。
白朮

白朮

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白朮

白朮

七味鴨方劑中加入白朮,主要基於以下兩點原因:

  1. 健脾益氣:白朮性溫味甘,入脾經,具有健脾益氣、燥濕利水之功效。鴨肉性涼,加入白朮可中和其寒性,補脾益氣,防止因食用鴨肉過多而導致脾胃虛寒。
  2. 化濕止瀉:白朮具有燥濕利水之功效,可幫助祛除體內濕氣,改善脾胃運化功能,防止因食用鴨肉而導致的濕邪困脾、腹瀉等症狀。

綜上所述,白朮的加入不僅可補脾益氣,更能化濕止瀉,與鴨肉相輔相成,共同達到滋補強壯、健脾利濕的功效。

川貝母

川貝母

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川貝母

川貝母

七味鴨方劑中加入川貝母,主要基於以下兩點原因:

  1. 清熱化痰: 川貝母性寒,味甘苦,入肺經,具有清熱潤肺、化痰止咳的功效。鴨肉性涼,味甘,入脾胃經,具有滋陰清熱、補虛健脾的作用。兩者配伍,可增強清熱化痰的效果,適用於熱邪犯肺、痰熱壅肺所致的咳嗽、痰多等症狀。
  2. 潤肺止咳: 川貝母能潤肺止咳,而鴨肉則具有滋陰潤肺的功效。兩者合用,能更好地發揮潤肺止咳的作用,對於燥熱傷肺、咳嗽痰黏等症狀有較好的療效。
地骨皮

地骨皮

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地骨皮

地骨皮

七味鴨方劑中加入地骨皮,主要基於以下兩點原因:

  1. 清熱解毒: 地骨皮性寒,味甘苦,入肺、胃經,具有清熱涼血、解毒消腫的功效。七味鴨方劑多用於治療熱毒壅盛、發熱、口渴、咽痛、皮膚紅腫等症狀,地骨皮可以有效清熱解毒,緩解這些症狀。
  2. 滋陰生津: 地骨皮能滋陰生津,潤燥止渴,對於熱病傷津、口渴咽乾等症狀,有很好的緩解作用。七味鴨方劑中可能加入地骨皮,也考慮到了滋陰生津的作用,以緩解熱毒對機體的損傷。
當歸

當歸

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當歸

當歸

七味鴨方劑中加入當歸,主要基於以下兩點原因:

1. 補血活血,改善氣血循環: 當歸性溫,味甘辛,具有補血活血、調經止痛的功效。鴨肉性涼,味甘,具有滋陰清熱、利水消腫的功效。二者合用,可以相互協調,既能補益氣血,又能清熱解毒,達到滋補強壯的效果。

2. 改善鴨肉的口感: 當歸獨特的香味,可以有效去除鴨肉的腥味,並增加其鮮美程度,提升整體口感,使藥膳更易被人接受。

中藥方證辨證推理

病因辨證分析:

根據七味鴨的主治功效「陰虛勞傷,咳嗽痰喘」,我們可以推斷其病因病機主要與以下因素有關:

  • 內傷七情:
    • 思慮過度: 思慮傷脾,脾虛生痰,痰濁上擾,易導致咳嗽。
    • 憂悲傷肺: 長期憂愁悲傷,耗傷肺氣,肺陰虧虛,導致陰虛勞傷。
  • 其他因素:
    • 勞逸失度: 過度勞累,耗傷精血,導致陰虛。或長期臥床少動,氣機不暢,也易生痰。
    • 飲食不節: 嗜食辛辣燥熱之品,或長期飲食不規律,損傷脾胃,影響氣血生化,加重陰虛。
    • 久病耗傷: 長期慢性疾病,耗損正氣,導致陰虛。
    • 先天禀賦不足: 體質偏陰虛,易受疾病侵擾。

方劑藥物組成與治療原理分析:

七味鴨的藥物組成針對上述病因病機,具有滋陰潤肺,止咳化痰的功效,具體分析如下:

  • 滋陰補血藥:
    • 生地黃、熟地黃: 生地黃清熱涼血,養陰生津;熟地黃滋陰補血,填精益髓。二者合用,強滋腎陰,為方中主要滋陰藥,針對陰虛勞傷的根本病因。
    • 當歸: 補血活血,養血潤燥。既能補充陰血,又能促進氣血運行,使滋陰藥物更好地發揮作用,並能緩解咳嗽痰喘。
  • 健脾化痰藥:
    • 白朮: 健脾益氣,燥濕化痰。脾為生痰之源,健脾能從根本上減少痰液的產生,並能增強機體運化水濕的功能。
    • 茯神: 寧心安神,利水滲濕。不僅能安撫心神,緩解因憂思引起的咳嗽,還能幫助排除體內多餘水濕,防止生痰。
  • 清熱化痰止咳藥:
    • 川貝母: 清熱潤肺,化痰止咳。善於清熱化痰,潤肺止咳,針對咳嗽痰喘的症狀,能有效緩解呼吸道不適。
    • 地骨皮: 清熱涼血,退虛熱。能清退陰虛引起的虛熱,有助於緩解陰虛勞熱的症狀。

綜合分析:

七味鴨的配伍原則是:滋陰補血為主,健脾化痰為輔,兼顧清熱止咳。針對陰虛勞傷、咳嗽痰喘的病機,以滋陰補血藥物滋養肺腎之陰,以健脾化痰藥物控制痰液產生,以清熱止咳藥物緩解咳嗽症狀,標本兼治,使陰虛得補,痰濁得化,咳嗽得止。

需要注意的是:

  • 七味鴨雖有滋陰潤肺之功,但並非適用於所有咳嗽痰喘。應辨明病機,確屬陰虛勞傷者方可使用。
  • 若兼有外感風寒或風熱,應先解表散寒或清熱解毒,再考慮使用本方。
  • 使用過程中,應注意飲食清淡,避免辛辣燥熱之品,以免加重陰虛。
  • 最好在專業中醫師的指導下使用,以便根據具體病情調整藥物劑量和配伍。

總之,七味鴨是一首針對陰虛勞傷、咳嗽痰喘的經驗方,其配伍合理,藥物之間相互協同,能有效緩解相關症狀。但使用時需謹遵醫囑,辨證論治,方能取得最佳療效。

相同名稱方劑

七味鴨,出處:《驗方新編》卷十一。組成:生地3錢,熟地3錢,歸身3錢,茯神3錢,白朮(土炒)3錢,川貝母2錢,地骨皮4錢。主治:陰虛勞傷,咳嗽痰喘。

主治功效

七味鴨方劑分析

一、傳統古代功效主治
本方載於清代醫案,主治「陰虛勞傷,咳嗽痰喘」,為滋陰補虛、潤肺止咳之食療方。雍正年間用於虛損垂危者,見效顯著,顯示其針對陰血虧耗、肺腎不足所致久咳虛喘、形體消瘦、潮熱盜汗等症。

二、組成邏輯與治療原理

  1. 藥物配伍分析

    • 生地、熟地:生地清熱涼血養陰,熟地補血填精,二者合用滋腎陰、補精血,針對陰虛勞損之本。
    • 歸身(當歸身):補血和血,助二地調養營血,改善血虛發熱。
    • 茯神:寧心安神,兼利水濕,防滋膩滯脾,適用於虛勞兼見心神不寧者。
    • 土炒白朮:健脾益氣,土炒後溫性增強,助運化水穀以資氣血生化之源。
    • 川貝母:潤肺化痰止咳,針對陰虛肺燥之痰喘。
    • 地骨皮:清虛熱、瀉肺火,退骨蒸潮熱,與二地共濟滋陰退熱之效。
  2. 載體與炮製特點

    • 老鴨:性味甘涼,傳統認為能「滋五臟之陰」,尤適陰虛內熱者。以鴨肉為載體,增強養陰潤燥之力,且血肉有情之品易被虛損之體吸收。
    • 陳甜酒、醬油:酒行藥勢,助藥力透達;醬油鹹甘入腎,與諸藥協同引藥歸經。
    • 隔水蒸燉:密封慢煨使藥力與鴨肉融合,取「食藥同療」之古法精髓。

三、整體治療思路
本方以「滋陰補血為本,潤肺健脾為輔」,治虛損以肺腎為核心:

  • 肺陰虧虛(咳嗽痰少)→ 川貝、地骨皮潤肺清熱。
  • 腎精不足(潮熱盜汗)→ 二地、歸身填精養血。
  • 脾虛不運(氣血生化無力)→ 白朮、茯神健脾安神。
    全方標本兼顧,補而不滯,符合「虛勞久病宜緩圖」之理,故於重症虛損可顯奇效。

結語
七味鴨為古代食療與藥治結合之典範,體現「陰虛者,滋其陰而熱自退」的辨證邏輯,尤適陰血虧極、不耐湯藥峻補者,以柔潤甘平之性徐徐收功。

傳統服藥法

生地3錢,熟地3錢,歸身3錢,茯神3錢,白朮(土炒)3錢,川貝母2錢,地骨皮4錢。
用老鴨1只,去毛,原湯洗淨,去肚雜,不可再見水。將前藥加陳甜酒1碗,生曬醬油3酒杯,同入鴨肚內縫緊,用瓦蓋盆盛貯,盆內不可放水,蓋好,以棉紙將盆蓋縫封固,放在鍋內,亦不可放水
虛損:雍正二年,客自江西回廣,有兄弟二人,弟患虛損垂危,即到城鎮,不能停泊延醫,又無方藥可服,唯有待斃而已。客憫之,出此方,令其兄照法制與服之,竟得平愈。

注意事項及副作用

七味鴨是一道中藥方劑,具有滋陰潤肺、止咳化痰的功效,主要用於治療陰虛勞傷、咳嗽痰喘等症狀。但是,七味鴨中含有生地黃、熟地黃等中藥材,具有一定的活血作用,因此,孕婦、月經期間的女性以及有出血傾向的患者不宜服用。此外,七味鴨中的川貝母具有一定的毒性,因此,服用七味鴨時,需要注意用量,不可過量服用。

相關疾病

咳血肺氣腫咳嗽氣喘肺結核百日咳低血壓慢性喉炎和喉氣管炎支氣管炎慢性腎衰竭營養不良血液和造血器官疾病再生障礙性及其他貧血骨質疏鬆症多痰

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