山楂粥

1. 消食積、化宿滯：山楂含有豐富的有機酸和酵素，能幫助消化脂肪和蛋白質，對於由於食物積滯造成的消化不良有良好效果。

2. 行結氣、療痢疾：山楂有助於促進腸道蠕動，避免因氣滯導致的腹脹和便祕，同時對於輕度腹瀉也有一定的緩解作用。

3. 健胃開膈：可增進食慾，對胃口不好或經常感到飽脹的人有幫助。

4. 消痰塊、血塊：山楂對於消化系統的幫助，有助於祛除體內的痰濕，尤其對於某些因為飲食不當造成的濕重有一定的改善作用。

山楂肉（去核，研細末）1兩，桂皮（研細末）1錢。
消食積，化宿滯，行結氣、療痢疾，健胃開膈，消痰塊、血塊。
長流水1升同和煮沸，糯米粉量入作粥。和蜜服。

1. 食材新鮮度：盡量選擇新鮮的山楂，確保其營養成分和效果。
2. 個體差異：對於個別體質的人，某些成分可能會引起過敏或不適，食用前最好了解自身的健康狀況。
3. 食用頻率：雖然山楂粥有多種好處，但不宜過量食用，尤其是若有胃寒及脾虛者應適量，以免造成腹痛、腹瀉等不適。
4. 注意劑量：山楂和桂皮量的控制非常重要，過量可能會對胃腸產生刺激。
5. 不宜與某些食材同食：如酥炸食物、生冷食材，可能影響保健效果。

這道山楂粥不僅美味可口，還具多種保健效果，非常適合作為日常的養生食品。