方劑組成解釋
地黃粥中加入生地黃，主要原因有二：
一、滋陰潤燥：生地黃性寒，味甘苦，入心、肝、腎經，具有滋陰涼血、養血生津、清熱瀉火之效。對於燥熱引起的口乾舌燥、心煩失眠、便祕等症狀，生地黃能有效緩解。
二、補益腎陰：生地黃能滋養腎陰，對於腎陰虛導致的腰膝酸軟、耳鳴眩暈、盜汗虛熱等症狀，具有改善作用。與粥品搭配，更易於人體吸收，達到更好的療效。
主治功效
地黃粥
生地黃是一種中藥材，具有清熱涼血、清熱瀉火、滋陰、補血等功效。生地黃能清瀉肝火、胃火、心火、肺火，滋陰、養血，治陰虛發熱、消渴、吐血、衄血、血崩、月經不調、胎動不安、陰傷便祕。生地黃亦用於津傷口渴、內熱消渴。現代研究表明，生地黃對糖尿病、高血壓等疾病具有治療和預防作用。
地黃粥組成
- 生地黃18克，
- 糯米60克，
- 枸杞子18克，
- 紅棗9克。
地黃粥做法
- 生地黃洗淨，切碎。
- 糯米淘洗乾淨，浸泡2小時。
- 將切碎的生地黃、糯米、枸杞子、紅棗放入鍋中，加水適量。
- 煮沸後，轉小火煮至米熟粥稠。
- 每日早晚空腹食用。
地黃粥功效
地黃粥具有補氣益血、養陰清熱的功效。適用於陰虛體質，氣血不足，面色萎黃，心悸失眠，盜汗等症。
地黃粥禁忌
地黃粥性寒涼，脾胃虛寒者慎用。
總結
地黃粥是一種補氣益血、養陰清熱的中藥方劑。主要成分是生地黃，具有清熱涼血、清熱瀉火、滋陰、補血等功效。地黃粥適用於陰虛體質，氣血不足，面色萎黃，心悸失眠，盜汗等症。但地黃粥性寒涼，脾胃虛寒者慎用。
傳統服藥法
地黃（切）2合。
和血生精。滋陰潤肺。
候湯沸，與米同入罐中煮之，候熟，以酥2合，蜜1合，同炒香入內，再煮熟食之。
注意事項及副作用
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地黃粥， 出處：《腳氣治法總要》卷下。 組成：肥好地黃4兩。 主治：補虛。主治：腳氣。
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地黃粥， 出處：《臞仙活人方》。 組成：地黃（切）2合。 主治：和血生精。滋陰潤肺。主治：老人血燥，大便秘結。吐血。
地黃粥， 出處：《聖惠》卷九十七。 組成：生地黃汁3合，糯米3合。 主治：妊娠漏胎，胞乾胎死。虛榮瘦弱，骨蒸，寒熱往來，咳嗽唾血。
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