方劑組成解釋
主治功效
- 安胎作用：烏雌雞肉具有補血養陰之功效，能幫助女性在懷孕期間補充營養與維持身體健康，特別適合孕婦安胎使用。
- 滋陰潤燥：雞肉搭配豉汁和糯米，能滋潤及增強體內陰液，緩解孕期常見的口渴及燥熱感。
- 增強免疫力：烏雌雞富含蛋白質、氨基酸以及多種微量元素，有助於提升身體免疫力，對抗潛在的疾病。
- 助消化：糯米性質溫和，適合脾胃虛弱者食用，能增進消化功能。
傳統服藥法
烏雌雞1只(取肉)，糯米3合。
安胎。
雞肉切，於豉汁中和米煮粥，入鹽、椒、蔥白，空腹食之；或作羹及餛飩索餅食之，亦得。
注意事項及副作用
- 監測個體反應：孕婦在食用前最好先諮詢醫生或專業人士，根據自身的身體狀況調整食材。
- 選擇新鮮材料：確保使用新鮮的烏雌雞和糯米，以避免食物中毒或影響健康的風險。
- 適量食用：雖然烏雌雞有很多營養，但仍應適量，過量可能導致上火或消化不良。
- 豆豉過敏注意：若對豆豉過敏者，應避開豉汁的使用，選擇其他調味品。
這道料理不僅美味，還具多種健康功效，適合作為滋補佳品。
相關疾病
相同名稱方劑
烏雌雞肉粥， 出處：《聖惠》卷九十七。 組成：烏雌雞1隻（取肉），糯米3合。 主治：安胎。主治：妊娠胎動不安；風寒濕痹腰腳痛。
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