方劑組成解釋
消食餅中加入蓮子，主要基於以下兩點原因：
1. 健脾益胃，助消化： 蓮子性平味甘，入心、脾經，具有健脾益胃、養心安神之效。其富含蛋白質、澱粉等營養成分，可補充人體所需能量，同時其所含的澱粉酶能促進消化吸收，有助於消食化積，緩解食積不化、腹脹等症狀。
2. 清熱降火，解暑止渴： 蓮子亦具清熱降火之功效，可清心火、除煩躁，並能解暑止渴，對於因食積而引起的口乾舌燥、心煩意亂等症狀也有一定的緩解作用。
消食餅方劑中加入山藥，主要基於以下兩個原因：
- 健脾和胃: 山藥味甘性平，入脾、肺、腎經，具有健脾益氣、滋陰補腎、止瀉固精的功效。消食餅往往用於食積不化、消化不良等症狀，而山藥可健脾和胃，增強脾胃運化功能，有助於促進食物消化吸收，緩解食積不適。
- 補氣養陰: 山藥同時也具有補氣養陰的功效，對於脾胃虛弱、氣血不足者，可起到滋補脾胃，增強體質的作用。消食餅的藥性偏於燥性，加入山藥可以起到中和藥性，避免過於燥烈，更好地保護脾胃。
消食餅中加入茯苓，主要考量其健脾利濕的功效。茯苓味甘淡，性平，歸脾、腎經，具有利水滲濕、健脾寧心之功。消食餅以消食化積為主要功效，但若脾胃虛弱，則難以將食物完全消化吸收，甚至可能導致食積停滯，加重脾胃負擔。茯苓健脾利濕，可以增強脾胃運化能力，有助於消食化積，並促進營養吸收，從而達到更好的消食效果。此外，茯苓亦可緩解食積所致的腹脹、食慾不振等症狀，提升整體療效。
消食餅中加入芡實，主要基於以下兩點原因：
- 健脾益氣，助消化：芡實味甘、澀，性平，入脾、腎經。具有健脾益氣、固腎澀精、除濕止瀉之功效。對於脾胃虛弱、消化不良引起的食積、腹瀉等症狀，芡實能起到健脾和胃、促進消化吸收的作用。
- 固澀止瀉，防止藥物滑泄：消食餅主要針對食積、腹瀉等消化不良問題，而一些消食藥物可能存在滑泄腸胃的副作用。芡實的固澀作用能防止藥物滑泄，幫助藥效更好地發揮，並保護腸胃免受損傷。
總而言之，芡實的加入，不僅能增強消食餅的健脾益氣功效，還能防止藥物滑泄，使消食餅更具安全性及有效性。
消食餅中加入神麴，主要基於以下兩點原因：
- 消食化積: 神麴性溫，味甘，具有消食積、健脾胃的功效。其富含蛋白酶，能分解食物中的蛋白質，促進消化吸收，對於食積停滯、消化不良等症狀有顯著療效。
- 和胃止嘔: 神麴還能和胃止嘔，對於因脾胃虛弱、消化不良導致的嘔吐，具有緩解作用。其溫和的性味，能溫暖脾胃，促進胃氣運化，有效改善嘔吐症狀。
因此，在消食餅中加入神麴，不僅能有效促進消化，更能健脾和胃，對於改善消化不良、食積停滯等症狀具有良好的療效。
消食餅中加入麥芽，主要基於其以下兩個功效：
- 消食化積： 麥芽性涼味甘，入脾經，具有消食化積、健脾開胃的功效。對於食積不消、脘腹脹滿、消化不良等症狀，麥芽能有效改善。
- 和胃止嘔： 麥芽還具有和胃止嘔的作用，對於因食積所致的嘔吐，也能起到緩解的作用。
因此，消食餅中加入麥芽，可以有效促進消化，緩解食積不消等問題，對於改善食慾、增進營養也有一定的幫助。
消食餅中加入白扁豆，主要源於其以下兩點功效：
- 健脾和胃：白扁豆性平味甘，入脾經，具有健脾化濕、和胃止嘔的作用。對於食積不化、脾胃虛弱引起的消化不良、腹脹、噁心等症狀，白扁豆能有效緩解。
- 消食化積：白扁豆含有多種蛋白質分解酶，可促進蛋白質的消化吸收，並能減少食物在腸道內的停留時間，從而達到消食化積的效果。
因此，白扁豆在消食餅中起到健脾和胃、消食化積的作用，有助於改善消化不良，促進食物的消化吸收。
消食餅方劑中加入山楂，主要基於以下兩點原因：
- 消積化滯：山楂味酸甘，性微溫，入脾、胃經。其所含的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促進消化液分泌，增強胃蛋白酶活性，有助於消食積，化滯氣。對於食積不化、腹脹腹痛等症狀，有良好的改善效果。
- 行氣活血：山楂還具有一定的行氣活血作用。其所含的黃酮類化合物，能改善血液循環，促進血瘀消散。對於因食積導致的氣血運行不暢，也有一定的調理作用。
因此，消食餅中加入山楂，不僅有助於消食化積，更能促進氣血運行，達到健脾和胃、消食止痛的效果。
主治功效
中藥方劑「消食餅」介紹
白扁豆
性平味甘，入脾、胃經，具有補氣、止瀉、健脾胃、消暑、解毒、固崩止帶等功效。白扁豆中的蛋白質和碳水化合物可補氣，增強免疫力；多醣類和澱粉質具有輕微止瀉作用；可健脾和中，消暑化濕；含有豆酚等成分，能促進新陳代謝，調節水分平衡，達到消暑解熱的效果；可解毒，能治療草木中毒、酒毒、河豚毒等；含多酚類化合物和澱粉質，能刺激新陳代謝，調節內分泌平衡，固定帶下。
茯苓
性平，味甘淡，歸脾、胃、心經。具有利水消腫、利水滲濕、清熱利尿、祛風除濕、安胎、健脾胃、補血、安神等功效。茯苓可以促進小便的生成和排出，幫助排除體內多餘的水分，適用於水腫、尿路感染、膀胱炎、腎炎等症。茯苓還可以祛風除濕，適用於風濕痹痛、關節炎、水腫等症。茯苓還可以安胎，適用於孕婦水腫、先兆流產等症。茯苓還可以健脾胃，適用於脾虛諸證，虛弱、食少納呆、倦怠乏力等症。茯苓還可以補血，適用於氣血兩虛、面色蒼白、頭暈目眩等症。茯苓還可以安神，適用於失眠、多夢等症。
蓮子
性味甘澀，入脾腎二經，具有補氣固脫、澀精止泄、清熱生津之功。蓮子中的澱粉、蛋白質等成分能補充精氣，有助於腎精的生成與蓄積，達到澀精的效果。蓮子中的多種鹼性成分，如蓮實醇等，具有收斂作用，能收斂精關、固精閉氣，從而達到止遺的效果。蓮子還具有生津止渴、補脾胃、健筋骨、益心安神等功效，適用於久痢不止、下痢飲食不入、脾胃虛弱、神經衰弱、失眠等症狀。
麥芽
性甘、平，入脾、胃經，具有健脾胃、消食化積、行氣理氣、溫裡溫中、除煩等功效。麥芽含有豐富的營養成分，如麥芽糖、葡萄糖、澱粉、蛋白質、氨基酸、維生素 B 羣等，這些成分協同作用，促進胃腸蠕動，改善脾胃功能，調節氣機，補益中氣，增強體力，緩解情緒問題，提高身體對外界環境的適應能力，提高身體的抵抗力，是中藥中常用的一味健脾胃藥。
芡實
具有固澀收斂、止瀉、固崩止帶、補中益氣、補腎、補血等功效。它能益腎固精，止遺精、滑精、白濁；補脾止瀉，治久瀉不愈；固崩止帶，治濕熱帶下、脾腎兩虛之帶下；補中益氣，增強體力、強健身體；補腎澀精，治小便不禁、遺精、白濁、帶下等症狀；補血，治貧血、面色蒼白、頭暈眼花等症狀。芡實性味甘澀平，不燥不溫，能補而不膩，且有收斂固精的作用，故為滋補佳品。
山藥
具有補氣、澀精止遺、補腎、止咳化痰、強筋骨、健脾胃、滋陰、止瀉等功效。山藥性平味甘，入脾、肺、腎經，有補氣益虛，生津止渴，健脾養胃的功效。山藥含有黏液蛋白、澱粉、蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，能補充人體所需的營養，增強體質，緩解疲勞，增強體力。山藥還具有滋陰功效，可以改善皮膚乾燥、粗糙等症狀。
山楂
中藥功效齊全，具有消食化積、理氣行氣、活血化瘀、降氣、清熱利尿、安神等多種功效。山楂中的山楂酸、單寧、黃酮類、維生素 C 等成分，能增強胃液分泌、促進膽汁分泌、增強胃腸蠕動、降低血脂、抑制胃酸分泌，達到消食化積的作用。山楂中的黃酮類化合物能擴張血管、降低血壓、增加冠狀動脈血流量，可防治心腦血管疾病。山楂中的酸性物質具有促進血液循環、擴張血管的作用，可緩解血管痙攣，改善血液流通，起到活血化瘀的作用。山楂中的解脂酶能分解脂肪，降低血脂，減少血液黏稠度，減輕心臟負擔，緩解胸悶氣短等症狀。山楂中含有維生素 C、齊墩果酸等成分，能促進胃液分泌，幫助消化，緩解胃脹、胃痛等症狀，進而改善睡眠質量。
神麴
又稱神曲、玉麴、麵麴，性甘溫，入脾、胃二經，具有消食化積、健脾胃、除煩等功效。其成分含有酵母菌、維生素 B 羣和蛋白水解酵素，能增進食慾、改善消化不良、腹脹、嘔吐、泄瀉等症狀，同時促進消化液分泌，增強胃腸蠕動，緩解胸痞腹脹、嘔吐瀉痢等症狀。神麴還含有酶和益生菌，幫助分解食物中的營養物質，改善虛羸少氣等症狀，可調和脾胃，益氣健脾，適用於產後瘀血腹痛、小兒腹大堅積、食減嗜臥、口苦無味等症。神麴的除煩功效，能調節腸道菌羣，平衡陰陽，扶正祛邪，增強免疫力，緩解壓力和煩悶。
總結
中藥方劑「消食餅」，是將各種藥材混合製成的藥餅，主要成分包括：蓮子、山藥、茯苓、芡實、神麴、麥芽、白扁豆、山楂，具有消食化積、健脾胃、補氣養血等功效，適用於小孩子經常飲食不節制，導致消化不良，皮膚發黃，肌肉瘦弱，肚子又大又脹。
傳統服藥法
蓮肉（去皮）、山藥（炒）、白茯苓（去皮）、芡實（去殼；炒）、神曲（炒）、麥芽（炒）、扁豆（炒）、山楂（去子）各等分。
上為末。
每4兩，入白麵1斤，水同和，烙焦餅用。
注意事項及副作用
- 消食餅性味甘平，不宜過量服用。
- 消食餅有滑腸作用，脾胃虛寒者慎用。
- 消食餅不宜與溫補性中藥同用。
相同名稱方劑
消食餅， 出處：《夀世保元》卷八。 組成：蓮肉（去皮）、山藥（炒）、白茯苓（去皮）、芡實（去殼；炒）、神曲（炒）、麥芽（炒）、扁豆（炒）、山楂（去子）各等分。 主治：小兒時常傷食，皮黃肌瘦，肚大腹脹。
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