薄荷粥：中老年人風熱感冒的清涼飲品

中藥方劑「薄荷粥」的主要成分是薄荷，是一種辛涼性中藥，具有發汗解表、清利咽喉、透疹、止血、降氣、透疹、疏肝解鬱、清熱解毒、消暑等功效。

薄荷發汗解表疏散風邪，清利咽喉透達表邪；止血化瘀消炎止痛促進血液循環調節血管張力；降氣疏風散寒宣肺利咽清熱解毒使氣機暢通調和氣機平衡；透疹擴張皮膚毛細血管促進汗腺分泌抑制病原微生物；疏肝解鬱清熱解毒消暑清涼疏風散熱抑制細菌和病毒生長促進分泌物排出減少泡沫痰形成改善咽喉腫痛等不適。

「薄荷粥」是一款適閤中老年人風熱感冒、頭痛眼睛發紅、喉嚨腫痛的飲品，並可以當作炎熱夏季的防暑解熱飲料。

組成

薄荷粥的組成如下：

• 薄荷30克
• 粳米100克
• 白糖適量

做法

1. 將薄荷洗淨切碎。
2. 將粳米淘洗乾淨。
3. 將薄荷和粳米放入鍋中，加入適量的水，煮至粳米熟爛。
4. 加入白糖攪拌均勻即可食用。

功效

「薄荷粥」具有以下功效：

• 發汗解表，疏散風邪。
• 清利咽喉，透達表邪。
• 止血化瘀，消炎止痛。
• 降氣疏風，散寒宣肺。
• 透疹，擴張皮膚毛細血管，促進汗腺分泌。
• 疏肝解鬱，清熱解毒。
• 消暑，清涼祛暑。

適用人羣

「薄荷粥」適用於以下人羣：

• 中老年人風熱感冒。
• 頭痛眼睛發紅。
• 喉嚨腫痛。
• 炎熱夏季防暑解熱。

注意

以下人羣不適合服用「薄荷粥」：

• 孕婦。
• 哺乳期婦女。
• 兒童。
• 脾胃虛寒者。
• 過敏體質者。

總結

「薄荷粥」是一款具有發汗解表、清利咽喉、透疹、止血、降氣、透疹、疏肝解鬱、清熱解毒、消暑等功效的中藥方劑，適閤中老年人風熱感冒、頭痛眼睛發紅、喉嚨腫痛的飲品，並可以當作炎熱夏季的防暑解熱飲料。

新鮮薄荷30克（或乾薄荷15克）。
清熱解暑，疏散風熱，清利咽喉。
煎湯，候冷，以粳米1～2兩煮粥，待粥將成時，加入冰糖適量及薄荷湯，再煮一二沸即可服。
可供夏季午後涼服，秋、冬不宜服；不宜多服久食。

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