青皮茶

青皮茶中包含青皮，主要原因有二：

一、青皮性味苦辛，入肝、脾經，具有行氣消脹、破氣散結、降逆止嘔之功效。

青皮的藥性可疏肝理氣，對於因肝氣鬱結所致的胸悶、腹脹、消化不良等症狀有良好效果。

二、青皮與茶葉相配，可增強茶葉的降脂、降壓、抗氧化等功效。

茶葉本身具清熱解毒、利尿消腫的功效，與青皮搭配使用，可提高藥效，達到更好的療效。

青皮茶中加入茉莉花，主要原因有二：

一、 增香解膩: 青皮性味苦辛，具有理氣消積、行氣止痛的功效，但味道較苦。茉莉花香氣濃鬱，能有效提升茶湯的香氣，掩蓋青皮的苦味，使其更易入口，更能促進食慾。

二、 緩和藥性: 青皮性燥，長期服用容易引起燥熱上火。茉莉花性涼，具清熱解毒之效，能有效緩和青皮的燥性，使其藥性更溫和，避免副作用。

因此，青皮茶中加入茉莉花，不僅提升茶湯的口感，更能平衡藥性，使其更適合日常飲用。