雞肉膏

雞肉膏方中加入大黃，看似矛盾，實則有其藥理依據：

1. 清熱解毒: 雞肉膏多用於滋補，但若體內有濕熱，則易導致膏方難以吸收，甚至加重病情。大黃性寒，能清熱解毒，瀉火通便，可有效化解膏方中的滋膩，避免濕熱蘊結。
2. 活血化瘀: 雞肉膏中常加入一些活血化瘀的藥材，而大黃亦有活血化瘀之效，二者相輔相成，可促進血液循環，改善局部組織營養，增強膏方的療效。

總之，大黃在雞肉膏方中起到清熱解毒、活血化瘀的輔助作用，使其功效更全面，更適合於濕熱體質者服用。

雞肉膏中加入黃芩，主要基於其清熱燥濕、瀉火解毒的功效。

雞肉膏通常用於治療因濕熱內蘊導致的各種症狀，如口苦咽乾、脘腹脹滿、大便不暢、小便短赤等。黃芩性寒，味苦，入肺、胃、膽經，具有清熱燥濕、瀉火解毒、止血涼血的功效，可有效抑制濕熱，緩解上述症狀。

此外，黃芩還能抗菌消炎，對於雞肉膏中可能存在的細菌感染也有抑制作用，進一步提高療效。

雞肉膏方劑中加入黃連，主要基於以下兩個原因：

1. 清熱解毒：黃連味苦性寒，具有清熱瀉火、解毒燥濕的功效。雞肉膏常用於治療熱毒蘊結所致的瘡瘍腫毒、口舌生瘡等症。黃連能有效抑制熱毒，促進傷口癒合，減輕炎症反應。
2. 調和藥性：雞肉膏通常會加入多種藥材，例如補益氣血的當歸、滋陰潤燥的生地等。黃連的寒涼之性可以有效平衡這些藥材的溫熱之性，避免藥性過於偏燥，維持方劑整體的平衡和協調。

雞肉膏中添加肉桂，主要基於以下兩點原因：

1. 補腎壯陽： 肉桂性溫，味辛甘，入心、肝、腎經，具有溫腎壯陽、補火助陽、散寒止痛的功效。雞肉膏本身滋補肝腎，而肉桂的加入可進一步增強補腎壯陽之效，適用於腎虛陽痿、腰膝酸軟、畏寒肢冷等症狀。

2. 溫中散寒： 肉桂能溫通經絡，散寒止痛。雞肉膏常用於寒性體質，或因寒邪入侵而引起的體虛乏力、脾胃不和等症狀。加入肉桂可溫中散寒，促進氣血運行，改善消化功能，達到更好的調理效果。

雞肉膏方中加入土茯苓，主要出於以下兩點原因：

一、 解毒祛濕： 土茯苓性甘平，入肝經，具有解毒祛濕之效。雞肉膏多用於滋補身體，但亦可能因食材或烹飪方式產生濕熱，土茯苓可有效祛除濕熱，避免滋補過度而致身體不適。

二、 健脾益氣： 雞肉膏常用於體虛乏力者，土茯苓則具有健脾益氣、補中益氣的功效，與雞肉膏的補益作用相輔相成，可增強補益效果，更能促進人體吸收和利用營養。