狐肉湯

狐肉湯

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熱性指數

27

寒性指數

2

熱/寒比例

極熱 (13.50)

複方歸經比例

胃經 35%
脾經 32%
肺經 13%
腎經 12%
肝經 5%
胃經
脾經
肺經
腎經
肝經

最後更新日:2025-07-24

方劑組成解釋

狐肉湯方劑中加入草果,主要是基於其溫中散寒、行氣消積的功效,與狐肉本身的藥性相輔相成。

狐肉性寒,入肝經,具有活血化瘀、解毒消腫之效。草果則性溫,入脾胃經,可溫中散寒,促進消化吸收,並可化解狐肉的寒性,避免寒邪傷脾胃。

此外,草果辛香氣味,亦可掩蓋狐肉的腥羶味,使藥湯更易入口,提高患者的服藥體驗。

狐肉湯中加入砂仁,主要是為了其理氣健脾的功效。狐肉性寒,容易損傷脾胃,而砂仁味辛、性溫,能溫脾胃、行氣消食,與狐肉相配,可緩解狐肉的寒性,防止損傷脾胃

此外,砂仁還有化濕止嘔的作用。狐肉可能引起脾胃不適,出現嘔吐等症狀,砂仁可助脾胃消化,緩解嘔吐,提高藥物的療效。

因此,狐肉湯中加入砂仁,不僅能平衡藥性,還能增強藥效,使藥物更易被脾胃吸收利用,達到更好的治療效果。

中藥方劑[狐肉湯]的組成中包含蔥白,主要是因為蔥白具有散寒解表、促進氣血循環的作用。蔥白能夠幫助緩解由寒冷引起的感冒症狀,如發熱、畏寒等,並且有助於促進全身的氣血循環。其成分的加入能夠增強方劑的散寒解表和促進氣血循環作用,提升整體療效。

狐肉湯方劑中加入陳皮,主要原因如下:

  1. 理氣健脾: 陳皮味辛、性溫,具有理氣健脾的功效,可助消化,緩解狐肉可能帶來的寒涼之氣,避免脾胃受損。
  2. 降逆止嘔: 狐肉性寒,食用過多易引起脾胃不適,出現噁心嘔吐等症狀。陳皮具有降逆止嘔之效,可緩解此類症狀,使食療更為順暢。

此外,陳皮還具有一定的香氣,可掩蓋狐肉的腥味,使湯品更為美味可口。

狐肉湯中加入高良薑,主要有以下原因:

  1. 溫中散寒:狐肉性寒,高良薑則性溫,兩者相配可以溫中散寒,防止狐肉寒性入脾胃,引發腹痛、腹瀉等不適。
  2. 去腥解膩:高良薑辛溫,具有去腥解膩的作用,可以有效去除狐肉的腥臊味,提升湯品的口感。

此外,高良薑還具有健脾開胃、化痰止咳等功效,與狐肉一同食用可以起到綜合調理的效果。

狐肉湯中加入阿魏,主要是因為阿魏具有以下兩種功效:

  1. 行氣止痛:阿魏味辛、性溫,具有行氣止痛的功效。狐肉本身性寒,加入阿魏可溫中散寒,緩解狐肉的寒性,同時也能起到行氣活血、止痛的效果。
  2. 祛風除濕:阿魏還具有祛風除濕的功效,能幫助治療風寒濕邪所致的疼痛。而狐肉也具有一定的祛風濕功效,二者相輔相成,能增強藥效。

因此,阿魏的加入不僅能中和狐肉的寒性,也能提高藥方的止痛、祛風除濕功效,使藥效更加全面。

中藥方證辨證推理


主治功效


狐肉湯方劑分析

一、傳統古代功效主治

此方主治「虛弱,五臟邪氣」,意指身體氣血不足、臟腑功能失調,或因外邪(如風寒濕熱等)侵擾五臟所致的病症。狐肉為君藥,性溫而補虛,搭配多種辛香料與行氣化濕藥,共奏溫補脾胃、驅散邪氣之效,適合體虛兼有寒濕或氣滯者。


二、組成邏輯與治療原理

1. 藥物組成分析

  • 君藥:狐肉
    狐肉(五斤)為此方主藥,性溫味甘,古代認為其能「補虛勞,益氣力」(《本草綱目》),主要針對氣血虛弱、臟腑失養之證。

  • 臣藥:草果、砂仁、良薑、陳皮

    • 草果(五個):辛溫燥濕,擅祛脾胃寒濕,化解痰濁。
    • 縮砂(砂仁,二錢):行氣化濕、溫脾止瀉,助狐肉補而不滯。
    • 良薑(二錢):溫胃散寒,與草果協同驅除中焦寒邪。
    • 陳皮(一錢):理氣健脾,燥濕化痰,調和脾胃氣機。
  • 佐使藥:蔥、哈昔泥(阿魏)、胡椒、薑黃

    • 蔥(一握):辛溫通陽,助藥力通行經絡,散寒解表。
    • 哈昔泥(阿魏,一錢):辛溫而臭烈,能「消積殺蟲,辟邪截瘧」(《本草備要》),此處用於祛除穢濁邪氣。
    • 胡椒(二錢)、薑黃(一錢):後下以增溫中散寒、活血行氣之效,兼引藥入血分。
    • 醋、五味調和:醋收斂固澀,五味(泛指酸甘苦辛鹹)平衡藥性,防辛溫過燥。

2. 配伍邏輯與治療原理

  • 溫補與行氣並行:狐肉補虛為主,佐以草果、砂仁、陳皮等行氣化濕藥,使補而不滯,適合虛中夾濕滯者。
  • 散寒祛邪:良薑、胡椒、蔥等辛溫藥散寒通陽,阿魏辟穢,合而驅散「五臟邪氣」,如寒濕、痰濁、氣滯等。
  • 調和五味:醋與五味調味,緩和諸藥辛燥之性,兼助藥物吸收。

3. 推論功效延伸

此方除補虛外,亦可推論用於:

  • 脾胃虛寒:症見腹冷痛、食少、泄瀉。
  • 寒濕困脾:如肢體沉重、苔白膩。
  • 氣滯痞滿:因濕阻氣機引起的腹脹。

三、總結

狐肉湯以「溫補為主,驅邪為輔」,通過狐肉補益五臟,結合辛溫化濕、行氣之品,修復虛損同時疏通氣機,適用於虛弱兼寒濕或氣滯者。其組方體現「補瀉兼施」的傳統思路,強調臟腑功能的動態平衡。

傳統服藥法


狐肉5斤(湯洗淨),草果5個,縮砂2錢,蔥1握,陳皮1錢(去白),良薑2錢,哈昔泥1錢(即阿魏)。
上件水1鬥煮熟,去草果等,次下胡椒2錢、薑黃1錢,醋、五味調和勻。空心食之。

注意事項及副作用


狐肉湯性溫,有溫中散寒、行氣止痛的功效,不宜長期服用。狐肉湯有一定的刺激性,孕婦、哺乳期婦女、兒童、體弱者不宜服用。

相同名稱方劑


狐肉湯, 出處:《飲膳正要》卷二。 組成:狐肉5斤(湯洗淨),草果5個,縮砂2錢,蔥1握,陳皮1錢(去白),良薑2錢,哈昔泥1錢(即阿魏)。 主治:虛弱,五臟邪氣。

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