方劑組成解釋
粳米粥中包含大米，是基於大米的特性與作用。
首先，大米性平味甘，具有健脾和胃、益氣生津的功效。其營養豐富，富含碳水化合物，可為人體提供能量，同時也含有蛋白質、維生素B族等營養素，有助於維持人體正常生理功能。
其次，大米性滑，易於消化吸收。對於脾胃虛弱、消化不良的人羣來說，大米粥能溫和地滋養脾胃，促進消化，起到養護脾胃的作用。
因此，大米作為粳米粥的主要成分，能夠提供能量、營養，並具有健脾和胃的功效，是製作粳米粥的理想食材。
粳米粥中加入神麴，主要是為了增強其健脾消食、和胃止嘔的功效。神麴是麥芽的發酵產物，富含澱粉酶、蛋白酶等消化酶，能促進澱粉、蛋白質的分解，有助於消化吸收。對於脾胃虛弱、食慾不振、消化不良的人羣，加入神麴能幫助消化，增進食慾，緩解胃脘脹滿、噁心嘔吐等症狀。此外，神麴還有和胃止嘔的作用，能緩解因脾胃虛弱引起的胃氣上逆、嘔吐等症狀。因此，粳米粥中加入神麴，可以提高其營養價值和藥用價值，更有效地達到健脾消食、和胃止嘔的功效。
主治功效
中藥方劑「 粳米粥 」
大米：
- 性平味甘，歸脾、胃經。
- 功能：補中益氣、健脾養胃、益精補脾、益氣生津、清熱利尿、除煩渴、止瀉止痢、強筋骨。
- 適用於脾胃虛弱、反胃嘔吐、泄瀉便溏、食慾不振、消化不良、小便頻數、口渴、貧血、水腫等症狀。
神麴：
- 性甘溫，入脾、胃二經。
- 功能：消食化積、健脾胃、除煩。
- 適用於產後瘀血腹痛、小兒腹大堅積、食減嗜臥、口苦無味等症。
總結：
中藥方劑「 粳米粥 」由大米和神麴組成，具有補中益氣、健脾養胃、消食化積、除煩等功效，可治療脾胃虛弱、反胃嘔吐、泄瀉便溏、食慾不振、消化不良、小便頻數、口渴、貧血、水腫等症狀。
傳統服藥法
粳米2合，曲末1兩（微炒）。
上煮粥，空腹食之。
注意事項及副作用
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相關疾病
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粳米粥， 出處：《普濟方》卷二五九。 組成：粳米2合，曲末1兩（微炒）。 主治：脾胃氣弱，食不消化，痢下赤白不止；亦主小兒無辜痢。
粳米粥， 出處：《聖濟總錄》卷一八九。 組成：粳米（淘）1合，薤白7莖（細切），豉25粒，枳殼（去瓤，麸炒，爲末）1分，生薑汁半合，大棗（擘破）2枚，陳橘皮（去白，焙乾，爲末）1分。 主治：反胃羸瘦，四肢萎弱。
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