山藥茶

山藥茶以山藥為主要成分，其原因主要有二：

一、山藥藥性平和，適合多種體質：山藥味甘性平，具有健脾益氣、補腎固精、滋陰潤肺等功效，可用於脾虛乏力、食少便溏、腎虛腰痛、肺虛咳嗽等症狀，適合各年齡層且體質較為平和者飲用。

二、山藥營養豐富，有助於強身健體：山藥富含蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，可增強免疫力、抗疲勞、延緩衰老，有助於維持人體健康。因此，山藥茶不僅可作為日常飲品，也具有一定的保健功效。

山藥茶中加入茉莉花，主要基於以下兩點原因：

1. 芳香提味: 茉莉花香氣濃鬱，可中和山藥的微甘苦味，增添茶湯的香氣，使口感更為清香怡人，提高飲用舒適度。
2. 理氣解鬱: 中醫認為茉莉花具有理氣解鬱、疏肝解鬱的功效，能舒緩情緒，改善心情。與山藥搭配，有助於緩解壓力、促進身心健康。

因此，山藥茶中加入茉莉花，不僅提升口感，更兼具療效，是傳統中藥方劑中常見的搭配。