沈香茶

沈香茶中加入茉莉花，主要基於以下兩個原因：

1. 增香提味：沈香氣味濃鬱，帶有木質香氣，茉莉花則散發清香淡雅的花香，兩者搭配，相輔相成，互相提味，使茶湯香氣更加豐富，令人心曠神怡。
2. 緩和藥性：沈香性溫，具有行氣止痛、溫中降逆等功效，但其性偏燥，加入茉莉花，其清香甘甜之性可有效緩和沈香的燥熱之性，使茶湯更易入口，更適合日常飲用。