白果茶

白果茶的組成中包含白果，這是因為白果本身具有多種藥用價值，能有效改善多種病症：

1. 止咳化痰: 白果性平味甘，入肺經，具有止咳化痰的功效。對於因肺熱燥咳、痰多難咳者，白果茶能有效緩解症狀。
2. 健脾益腎: 白果富含蛋白質、維生素等營養成分，可補益脾腎，改善脾胃虛弱、腎氣不足等問題。

因此，白果茶以白果為主要藥材，利用其藥用特性，達到治療或保健的目的。

白果茶中加入茉莉花，主要基於以下兩點原因：

1. 提升香氣： 白果本身帶有淡淡的苦澀味，而茉莉花香氣濃鬱，能夠有效提升白果茶的香氣，使之更為清香撲鼻，口感更佳。
2. 協調功效： 白果性涼，味甘苦，有潤肺止咳、斂肺定喘、健脾止瀉之功效。茉莉花性溫，味甘，具有理氣解鬱、安神解毒之效。兩者搭配，既能增強白果的功效，又能緩和白果的寒性，使藥性更加平和。