蒼耳葉羮

蒼耳葉羮之傳統功效主治分析

此方載於古代醫籍，主治「中風、頭痛濕痹、四肢拘攣痛」，其效可歸納為三層：

1. 散風除濕：蒼耳葉性辛、苦而溫，善走表祛風濕，針對「濕痹」及「中風」初起之邪在肌表者，能疏透外邪。
2. 通絡止痛：風濕鬱滯經絡則見「四肢拘攣痛」，蒼耳葉辛溫通散，配伍蔥白、椒之辛香，助其通陽活絡，緩解拘急。
3. 和中調氣：以米、豉汁為基，既護胃氣，又藉豉之輕宣，協蒼耳葉透達表邪，達「寓瀉於補」之效。

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組成邏輯與治療原理

1. 君藥：蒼耳葉

• 性味：辛、苦溫，有小毒，歸肺、肝經。
• 作用：
  • 辛溫宣散，開毛竅而發散風寒濕邪，故治「頭痛濕痹」。
  • 其性上行，兼入肝經，能搜逐筋骨風濕，緩「四肢攣痛」。
  • 古代用嫩葉，取其氣清而毒輕，既保留藥性，又減峻烈之弊。

2. 臣佐：米、豉汁、鹽椒蔥白

• 米與豉汁：
  • 米甘平益胃，制蒼耳葉之燥毒；豉汁輕清，助蒼耳葉宣透表邪，二者共為「解表不傷正」之基。
  • 豉汁發酵之性，能化濕濁，協蒼耳葉祛內外之濕。
• 鹽椒蔥白：
  • 椒辛熱，溫經散寒，增強蒼耳葉逐痹之效；蔥白通陽，引藥達表，針對「中風」之陽氣鬱滯。
  • 鹽鹹潤下，反佐諸藥辛散太過，使藥力緩行久留。

3. 配伍邏輯：表裡兼顧，辛潤並行

• 此方以「辛散溫通」為主軸，佐以甘潤護中，暗合「治風先治血」之義。米豉養陰血，蒼耳葉、椒蔥行陽氣，使風濕去而腠理固。
• 作羮服之，取其溫熱湯液助藥力布散，尤宜「濕痹」之病在肌肉關節者，藉飲食療法緩圖見功。

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總結

蒼耳葉羮之效，重在外祛風濕、內調氣血。其組方簡約而理法明晰：以蒼耳葉為攻邪主將，米豉為後勤保障，椒蔥為先鋒引導，共成一首治風濕痹痛之實用方劑。然須知，此方所治乃「實邪在表」之證，若正虛或熱化者，則非其所宜。

蒼耳葉1斤（嫩者），米2合。
上切細。
於豉汁中和米煮作羮，著鹽椒、蔥白，空心食之。

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