麥門冬粥

• 潤肺：麥門冬具有滋潤肺部，對於乾咳、少痰等症狀具有良好的輔助療效。
• 養胃：粳米性滑，容易消化，與麥門冬搭配能夠增強養胃效果，適合脾胃虛弱者食用。
• 清心：本粥方適合心神不寧、失眠焦慮等人羣，具有一定的平心靜氣作用。

麥門冬20～30克（取湯取汁），粳米100克。
潤肺，養胃，清心。
以粳米煮粥，待粥半熟，加入麥門冬汁和冰糖適量，同煮為粥。供點心或早點服食。
老人風寒感冒，咳嗽痰多時忌服。

• 風寒感冒患者忌服：此粥具有滋潤特性，對於風寒感冒、咳嗽痰多者不宜食用，以免加重症狀。
• 過敏體質者：對麥門冬或冰糖有過敏史的人應避免食用該粥。
• 適量食用：雖然麥門冬粥具有優良的功效，過量食用則可能導致腹脹或消化不適，所以建議適量享用。
• 特殊人羣：孕婦、哺乳期婦女及慢性病患者在食用前最好諮詢醫生或藥師，以確保安全。

藉由上述方式，我們可以簡單製作出美味又養生的麥門冬粥，享受其帶來的多重健康效益。