酸棗仁煎餅

酸棗仁煎餅

SUAN ZAO REN JIAN BING

最後更新 2026-03-07

基本資訊


寒熱指數

熱性指數17
寒性指數0
極熱 (17.00)

複方歸經比例

脾經 29%
肺經 24%
心經 15%
胃經 14%
肝經 10%
脾經
肺經
心經
胃經
肝經
膽經

方劑組成解釋

酸棗仁

酸棗仁

1 / 4

酸棗仁煎餅中包含酸棗仁,主要原因如下:

1. 安神寧心: 酸棗仁性味甘酸,歸脾、肝經,具有安神寧心、養血滋陰的功效。煎餅可使藥效緩慢釋放,有助於緩解失眠、多夢、心悸等症狀,達到安神寧心之效。

2. 補益肝腎: 酸棗仁能滋養肝腎,有助於改善因肝腎不足引起的失眠、頭暈、腰痠等症狀。將酸棗仁製成煎餅,可使藥效更容易被人體吸收,進一步提升其補益效果。

人參

人參

2 / 4

在中藥方劑「酸棗仁煎餅」中加入人參,主要是利用人參補氣固表、生津止渴的功效。人參能夠補氣固表、生津止渴,對於治療氣虛所致的各種症狀有良好的效果。與其他草藥配伍使用,能夠增強整體療效,適用於治療因氣虛導致的疲勞乏力、口渴難耐等症狀。

茯神

茯神

3 / 4

酸棗仁煎餅中加入茯神,主要基於以下兩點:

  1. 相輔相成,增強安神作用:酸棗仁擅長養心安神,而茯神則具有寧心安神、健脾益氣的功效。兩者合用,可互相增強安神效果,使藥效更加顯著。
  2. 協調藥性,提高療效:茯神性平和,可緩解酸棗仁的寒性,避免其過於寒涼而傷脾胃,同時也能更好地發揮安神之效。
糯米

糯米

4 / 4

酸棗仁煎餅中加入糯米,主要有以下兩點原因:

  1. 補益脾胃,固精安神:糯米性溫,味甘,入脾胃經,有補中益氣、健脾和胃之功。酸棗仁則具有安神斂汗、養血寧心之效。二者相配,可補益脾胃,固精安神,增強藥效,使安神功效更佳。
  2. 調和藥性,增加口感:糯米粘性較強,加入酸棗仁煎餅中,可使藥材更好地黏合,方便食用。同時,糯米的甘甜之味,可中和酸棗仁的苦味,增加煎餅的口感,提高患者的服藥順從性。
酸棗仁

酸棗仁

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酸棗仁

酸棗仁

酸棗仁煎餅中包含酸棗仁,主要原因如下:

1. 安神寧心: 酸棗仁性味甘酸,歸脾、肝經,具有安神寧心、養血滋陰的功效。煎餅可使藥效緩慢釋放,有助於緩解失眠、多夢、心悸等症狀,達到安神寧心之效。

2. 補益肝腎: 酸棗仁能滋養肝腎,有助於改善因肝腎不足引起的失眠、頭暈、腰痠等症狀。將酸棗仁製成煎餅,可使藥效更容易被人體吸收,進一步提升其補益效果。

人參

人參

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人參

人參

在中藥方劑「酸棗仁煎餅」中加入人參,主要是利用人參補氣固表、生津止渴的功效。人參能夠補氣固表、生津止渴,對於治療氣虛所致的各種症狀有良好的效果。與其他草藥配伍使用,能夠增強整體療效,適用於治療因氣虛導致的疲勞乏力、口渴難耐等症狀。

茯神

茯神

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茯神

茯神

酸棗仁煎餅中加入茯神,主要基於以下兩點:

  1. 相輔相成,增強安神作用:酸棗仁擅長養心安神,而茯神則具有寧心安神、健脾益氣的功效。兩者合用,可互相增強安神效果,使藥效更加顯著。
  2. 協調藥性,提高療效:茯神性平和,可緩解酸棗仁的寒性,避免其過於寒涼而傷脾胃,同時也能更好地發揮安神之效。
糯米

糯米

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糯米

糯米

酸棗仁煎餅中加入糯米,主要有以下兩點原因:

  1. 補益脾胃,固精安神:糯米性溫,味甘,入脾胃經,有補中益氣、健脾和胃之功。酸棗仁則具有安神斂汗、養血寧心之效。二者相配,可補益脾胃,固精安神,增強藥效,使安神功效更佳。
  2. 調和藥性,增加口感:糯米粘性較強,加入酸棗仁煎餅中,可使藥材更好地黏合,方便食用。同時,糯米的甘甜之味,可中和酸棗仁的苦味,增加煎餅的口感,提高患者的服藥順從性。

中藥方證辨證推理

一、病因辨證分析:

雖然本方劑提到「風熱」的應用,但酸棗仁煎餅的組方更側重於心脾兩虛、陰血不足所致的失眠、神經衰弱等問題。其病因分析如下:

  • 內傷七情: 長期思慮過度(思)、憂愁悲傷(憂、悲)、或驚恐不安(恐、驚),容易耗傷心脾,導致氣血生化不足。
  • 飲食不節: 飲食失調,如過食生冷、辛辣刺激之物,或飲食不規律,都會損傷脾胃,影響氣血的化生。
  • 勞逸失度: 過勞耗傷氣血,久臥傷氣,久坐傷肉,均會導致氣血運行不暢,陰陽失衡。
  • 年老體衰: 隨著年齡增長,臟腑功能逐漸衰退,氣血生化能力下降,容易出現心脾兩虛、陰血不足的表現。

二、方劑藥物組成及其治療原理:

酸棗仁煎餅的組成巧妙,針對上述病因,起到安神定驚,補益心脾,養血生津的作用。

  • 酸棗仁: 味酸、性平,歸肝、膽、心經。其主要作用是養心安神,斂汗生津

    • 針對病因:
      • 針對陰血不足,能滋養心肝之陰血,使神有所養。
      • 針對心神不寧,酸棗仁的安神作用能平息心神,改善失眠、驚悸等症狀。
      • 針對虛熱內擾,有清虛熱之功,可緩解陰虛火旺引起的虛煩不眠。
    • 作用機制:
      • 含有的酸棗仁皂苷等成分,具有鎮靜、催眠作用。
      • 能改善腦部血液循環,營養神經。
  • 人參: 味甘、微溫,歸脾、肺經。其主要作用是大補元氣,健脾益肺,生津安神

    • 針對病因:
      • 針對氣血不足,能大補元氣,振奮脾胃功能,促進氣血生化,從根本上改善體質。
      • 針對心脾虛弱,能補益心脾之氣,增強心脾功能,改善乏力、食少等症狀。
      • 針對久病體虛,能提高機體免疫力,增強抵抗力,促進康復。
    • 作用機制:
      • 人參皂苷具有多種藥理活性,包括增強免疫力、抗疲勞、抗衰老等。
      • 能調節神經系統功能,改善睡眠質量。
  • 茯神: 味甘、淡,性平,歸心、脾經。其主要作用是寧心安神,健脾益胃,利水滲濕

    • 針對病因:
      • 針對心神不寧,具有安神定驚之功,能緩解心悸、怔忡、失眠等症狀。
      • 針對脾胃虛弱,能健脾益胃,改善食少便溏等症狀。
      • 針對濕邪內阻,能利水滲濕,祛除體內濕邪,輔助改善水腫等問題。
    • 作用機制:
      • 含有茯苓多糖等成分,具有免疫調節、抗腫瘤等作用。
      • 能調節神經系統功能,促進睡眠。
  • 糯米: 味甘、性溫,歸脾、胃、肺經。其主要作用是補中益氣,健脾養胃,固表止汗

    • 針對病因:
      • 針對脾胃虛弱,具有健脾養胃之功,能增強脾胃功能,促進營養吸收。
      • 針對氣虛自汗,具有固表止汗之功,能緩解氣虛引起的自汗症狀。
    • 作用機制:
      • 含有豐富的碳水化合物,能為機體提供能量。
      • 含有多種維生素和礦物質,能補充營養,增強體質。
      • 糯米具有粘性,能增加煎餅的口感,也有助於藥物成分的緩慢釋放。

三、方劑配伍的整體作用:

酸棗仁煎餅的配伍,體現了中醫“君臣佐使”的原則。

  • 酸棗仁為君藥: 主要發揮養心安神的作用。
  • 人參為臣藥: 補益元氣,健脾益肺,輔助安神。
  • 茯神為佐藥: 健脾安神,利水滲濕,輔助君藥發揮作用。
  • 糯米為使藥: 健脾養胃,調和諸藥,使藥力更好地發揮作用。

四、總結:

酸棗仁煎餅並非單純的“清熱解毒”方,而是一個以養心安神為主,兼顧健脾益氣、補益陰血的複方。它主要針對的是心脾兩虛、陰血不足所致的失眠、神經衰弱等問題。 其治療原理是通過 酸棗仁的養心安神、人參的補益元氣、茯神的寧心健脾和糯米的健脾養胃 的組合,從根本上改善心脾功能,滋養陰血,平息心神,從而達到安神助眠的目的。

需要注意的是:

  • 中醫講究辨證論治,使用任何方劑都需要經過中醫師的診斷,確定適合自身的體質和病情才能使用。
  • 酸棗仁煎餅雖然療效較好,但並非所有失眠症都適用,若有其他病因,如肝火旺盛、痰熱內擾等,則需另行辨證施治。
  • 孕婦、哺乳期婦女及兒童應在醫師指導下使用。

相同名稱方劑

酸棗仁煎餅,出處:《聖惠》卷九十六。組成:酸棗仁3分(炒熟,搗末),人參1分(末),茯神1分(末),糯米4兩(水浸,細研),白面4兩。主治:風熱,頭面浮熱,心神昏悶,不得睡卧。

主治功效

酸棗仁煎餅之傳統功效與組成分析

一、傳統功效主治
此方見於古代醫籍,主治「風熱上攻」所致之症狀:

  1. 頭面浮熱:風熱之邪上擾頭面,導致發熱、脹滿或浮腫感。
  2. 心神昏悶:熱擾心神,出現煩躁、意識昏沉。
  3. 不得睡卧:心肝血虛夾熱,陽不入陰而失眠。

其作用機理在於 養血安神、清熱和胃,以煎餅形式服食,兼顧藥療與食療之效。

二、組成邏輯與治療原理

  1. 酸棗仁(炒)

    • 主入心肝,炒後增強安神之效,養肝血、斂浮陽,針對虛煩不眠。
    • 風熱上擾時,酸棗仁可助降斂浮熱,緩解頭面燥熱。
  2. 人參

    • 補益元氣,助茯神寧心益智,改善「心神昏悶」。
    • 少量使用(僅佔一分),防其溫補助熱,反佐酸棗仁之清潤。
  3. 茯神

    • 專走心經,健脾滲濕,安神定志,與酸棗仁協同調節心神不安。
    • 亦能緩解風熱夾濕所致之浮脹。
  4. 糯米與白麵

    • 糯米甘涼,滋陰和胃,配合白麵(小麥麵)健脾益氣,作為藥膳基底。
    • 水浸細研後更易消化,避免助濕礙脾,且能緩和藥性。

三、方劑配伍特點

  • 食藥並用:以米麵為載體,輔以肉臛(肉羹)五味調和,符合「藥借食力,食助藥威」之理念,尤其適合虛弱不耐苦藥者。
  • 標本兼顧:酸棗仁、茯神治本(養血安神),人參扶正,糯米白麵調和脾胃,共奏清熱安神之效。

四、推論延伸
此方可能對「陰虛內熱」或「心脾兩虛」兼輕度風熱者較宜,若純屬實熱或痰火擾神,則非其所主。煎餅劑型亦反映古代對「脾胃為後天之本」的重視,通過飲食調養輔助療疾。

傳統服藥法

酸棗仁3分(炒熟,搗末),人參1分(末),茯神1分(末),糯米4兩(水浸,細研),白麵4兩。
上為末。
入米、面中,以水調作煎餅食之。要著肉臛五味食之並可。

注意事項及副作用

本方具有安神、養心、斂汗的功效,但是不宜長期服用,以免引起脾胃虛弱。

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