冬瓜羹

DONG GUA GENG | 更多圖表

方劑配方組成

熱性指數

25

寒性指數

0

熱/寒比例

極熱 (25.00)

複方歸經比例

肺經 50%
胃經 50%
肺經
胃經

最後更新日:2025-01-23

方劑組成解釋

冬瓜羹中加入蔥白,主要有以下兩點原因:

一、 解膩提味: 冬瓜性寒,味甘淡,而蔥白辛溫,能去除冬瓜的寒性,同時提味增香,使湯羹更加鮮美可口,避免單調乏味。

二、 驅寒暖胃: 冬瓜性寒,脾胃虛寒者食用易感不適。蔥白性溫,能溫中散寒,與冬瓜的寒性相輔相成,達到平衡,有助於溫暖脾胃,使人體更容易吸收冬瓜的營養。

因此,冬瓜羹中加入蔥白,不僅能提升口感,更能起到調節寒熱,平衡膳食的作用。

主治功效


中藥方劑「冬瓜羹」之主治功效分析

組成與藥性

冬瓜羹主要由以下三味藥材組成:

  • 冬瓜: 性味甘、淡、涼,歸肺、小腸經。具有利水消腫、清熱解毒、生津止渴的功效。古籍記載其主治熱淋、小便磣痛、腹內氣壅等症。
  • 蔥白: 性味辛、溫,歸肺、胃經。具有發汗解表、散寒通陽、溫肺止咳、調胃止痛的功效。
  • 冬麻子: 具有潤燥滑腸,利水通淋之效。在此方中主要取其汁液,以輔助冬瓜利水清熱。

主治功效

綜合各醫籍文獻,冬瓜羹主要針對以下病症:

  1. 熱淋、小便澀痛:《聖濟總錄》、《太平聖惠方》均記載冬瓜羹可治「五淋」、「熱淋」、「小便澀痛」等症。熱淋為濕熱下注膀胱所致,表現為小便頻數、灼熱刺痛,甚則小便不暢。冬瓜利水清熱,能將膀胱濕熱之邪排出體外;蔥白溫通陽氣,有助於氣機的運轉,促進小便排泄;冬麻子潤腸利水,亦可幫助利水通淋。三藥合用,可有效緩解熱淋、小便澀痛之症。
  2. 消渴、煩熱、心神狂亂、燥悶不安: 《養老奉親書》、《醫學入門》、《壽親養老書》均指出冬瓜羹可治老人「消渴」、「煩熱」、「心神狂亂」、「燥悶不安」等症狀。消渴相當於現代的糖尿病,以多飲、多食、多尿、身體消瘦為主要表現。冬瓜具有生津止渴、清熱的功效,能有效緩解消渴引起的口渴、煩熱等症狀;蔥白則有助於通陽散熱,改善煩躁不安的情緒。
  3. 小便不通、淋瀝: 《太平聖惠方》記載冬瓜羹可用於治療小便不通,淋瀝不暢。冬瓜利水,可通利小便,而蔥白有宣通氣機、輔助利水的功效。
  4. 腹內氣壅:《太平聖惠方》記載冬瓜羹可治腹內氣壅,意指腹部脹悶不適。冬瓜具有利水消腫的功效,可幫助排除體內多餘水分,緩解腹脹;而蔥白則可通陽散氣,有助於氣機的運行,改善腹部脹滿的症狀。

治療原理

冬瓜羹的治療原理主要在於其藥性的協同作用。冬瓜清熱利水,可清除體內濕熱之邪,達到利水通淋、清熱解渴的功效;蔥白溫通陽氣,散寒解表,可促進氣機運轉,並輔助冬瓜利水消腫之效;冬麻子則增強潤腸利水之力。三者合用,既能祛邪外出,又能扶正補虛,使體內陰陽氣血恢復平衡。

具體而言,冬瓜羹針對熱淋的病理,利水清熱以消除濕熱,針對消渴的病理,生津止渴以緩解口渴煩熱,針對小便不通的病理,利水以通利小便。同時,蔥白亦可幫助氣機流暢,有助於各症狀的改善。此方藥性平和,適用於老年體虛者,以及病後虛弱者。

總結

綜上所述,冬瓜羹是一首以冬瓜為主藥,配伍蔥白、冬麻子的食療方劑,具有清熱利水、生津止渴、通陽散氣的功效。主要適用於熱淋、小便澀痛、消渴、煩熱、心神狂亂、小便不通、腹內氣壅等病症。其治療原理在於藥性的協同作用,既能祛邪外出,又能扶正補虛,使機體功能恢復正常。

傳統服藥法


冬瓜1斤,蔥白1握(去須細,切),冬麻子半升。
搗麻子,以水2大盞,絞取汁,煮冬瓜、蔥白作羹。空腹食之。

注意事項及副作用


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相同名稱方劑


冬瓜羹, 出處:《聖惠》卷九十六。 組成:冬瓜1斤,蔥白1握(去須細,切),冬麻子半升。 主治:熱淋,小便磣痛,腹內氣壅。

冬瓜羹, 出處:《養老奉親》。 組成:冬瓜半斤(去皮),豉心2合(綿裹),蔥白半握。 主治:老人消渴煩熱,心神狂亂,躁悶不安。

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