方劑組成解釋
主治功效
薤白粥主要由薤白和粳米組成，兩者均具一定的食療價值。
薤白：
- 薤白性味辛、甘，具燥濕化痰、理氣通絡的功效。常用於治療咳嗽、胸悶等症，特別適合因外感風寒造成的咳嗽。
- 具有促進消化、增進食慾的效果，適合食慾不振者。
粳米：
- 粳米性平，味甘，對脾胃有益，能益氣補虛，適合調理脾胃虛弱的情況。
- 有助於潤燥、滋陰、養神，適合夏季食用，能預防中暑。
傳統服藥法
薤白5合（切），粳米3合。
上相和，煮作粥，任著蔥、椒，攪令熟，空心食之。
注意事項及副作用
過敏反應：
- 有對薤白過敏史的人應避免食用。
飲食禁忌：
- 孕婦及特殊人羣（如部分腎病患者）在食用前應諮詢醫生，避免不適。
食用時機：
- 最好在早晨空腹食用，能有效吸收其營養成分和療效。
搭配飲食：
- 薤白粥可作為日常輕食，但應搭配其他營養豐富的食物，保持均衡飲食。
總結來說，薤白粥是一道簡單易做且具有良好食療效果的粥品，適合日常調理、改善身體狀況。
相關疾病
相同名稱方劑
薤白粥， 出處：《聖惠》卷九十七。 組成：薤白1莖（切），粟米2合。 主治：産後赤白痢，腰腹痛。
薤白粥， 出處：《醫方類聚》卷二三八引《食醫心鏡》。 組成：薤白（切）1升，紅米3合。 主治：産後赤白痢，臍腰痛。
薤白粥， 出處：《醫方類聚》卷一四一引《食醫心鏡》。 組成：薤白5合（切），粳米3合。 主治：脾虛冷，下白膿痢及水谷痢。
薤白粥， 出處：《醫統》卷二十八。 組成：薤白10莖，雞蛋3枚（去黃），上揀人參1兩（水1升，煎3合），白粟米3合。 主治：翻胃，無問新久冷熱。
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