山藥湯

「山藥湯」顧名思義，以山藥為主要藥材，這主要基於山藥的藥性與功效。

首先，山藥性平味甘，歸脾、肺、腎經，具有補脾養胃、滋陰潤肺、固腎益精等功效。其富含澱粉、蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，可增強體質、改善營養不良。

其次，山藥味甘，能健脾和胃，對於脾胃虛弱、消化不良者有益。其滋陰潤燥，對於燥熱咳嗽、口乾舌燥等症狀也有緩解作用。

因此，「山藥湯」以山藥為主，利用其多方面的藥用價值，能起到補脾益腎、滋陰潤燥的作用，適合各種體質的人食用，是日常保健的良藥。

山藥湯中加入白朮，主要基於兩方面原因：

1. 健脾益氣: 山藥性平，味甘，入脾、肺經，具有健脾益氣、補肺滋腎的功效。白朮性溫，味甘苦，入脾、胃經，善於健脾燥濕，補氣益氣。二者相輔相成，能增強脾胃運化功能，促進營養吸收，改善氣虛乏力等症狀。
2. 燥濕止瀉: 山藥具有收斂固澀之效，能改善脾虛泄瀉。白朮燥濕健脾，能化解濕氣，止瀉止痢。二者合用，能有效改善濕濁內停引起的腹瀉、消化不良等問題。

總而言之，白朮加入山藥湯中，不僅能提升健脾益氣的效果，更能加強燥濕止瀉的作用，使其更全面地改善脾胃虛弱、濕氣過盛等病症。

山藥湯中加入粟米，主要出於以下兩個原因：

1. 健脾益胃，和中調氣： 粟米性平味甘，入脾、胃經，具有健脾益胃、和中調氣之功效。與山藥同用，可增強健脾益胃之效，更能促進脾胃運化，改善食慾不振、消化不良等症狀。
2. 滋陰補虛，利水消腫： 粟米還兼具滋陰補虛、利水消腫之效。搭配山藥，能更有效地滋補脾腎之氣，改善氣虛乏力、水腫等症狀，達到整體的調理效果。

山藥湯中加入木香，主要基於其健脾理氣的功效。

山藥性平味甘，具有補脾益氣、滋陰養肺的作用，但單用山藥難以疏通氣機。木香性溫味苦，擅長行氣止痛，可理脾胃之氣，有助於緩解山藥滋補時可能出現的氣機阻滯、腹脹不適等情況。

此外，木香還具備一定的燥濕作用，可以幫助脾胃運化濕氣，更利於山藥的補益效果發揮。因此，山藥湯中加入木香，不僅能增強藥效，更能使藥性更為平和，避免滋膩之弊。

山藥湯中加入人參，主要基於以下兩點原因：

1. 補氣益血： 山藥性平，味甘，具有健脾益氣、補腎固精之效。人參則性溫，味甘微苦，擅長補氣益血，生津止渴。兩者相輔相成，能共同提升脾胃運化能力，改善氣血不足、面色蒼白、乏力倦怠等症狀。

2. 協調陰陽： 山藥偏於滋陰，而人參則偏於補陽。將兩者搭配，可達到陰陽調和的效果，使藥效更為全面。尤其對於脾腎氣虛、氣血不足的患者，能夠有效地改善其體質，增強抵抗力。

山藥湯中加入甘草，主要出於以下兩方面原因：

1. 調和藥性: 山藥性平，味甘，具有健脾益氣、滋陰補腎之效。但其性偏涼，對於一些脾胃虛寒者，單獨服用山藥湯可能會加重寒症。甘草性甘，味平，具有調和諸藥之功，可以中和山藥的寒性，避免其過於寒涼，使藥性更加平和，更適合不同體質的人羣服用。
2. 增強藥效: 甘草具有補氣益血、緩解疼痛、解毒抗炎等功效，與山藥同用，可以增強山藥的健脾益氣、滋陰補腎作用，使藥效更顯著。尤其對於脾胃虛弱、氣血不足、體虛乏力者，甘草能幫助山藥更好地發揮其功效。