方劑組成解釋
烏雞脂粥中加入大米,主要有以下兩點原因:
- 提供能量及營養: 大米為常見的穀物,富含碳水化合物,可提供充足的能量,滿足人體日常所需。同時,大米也含有蛋白質、維生素B羣等營養素,能補充烏雞脂中的營養不足,使粥品更為均衡。
- 改善口感及食慾: 大米煮粥後口感綿密,能與烏雞脂形成更佳的口感,使粥品更容易入口,提高食慾。此外,大米亦能中和烏雞脂的油膩感,讓整體口感更為清爽。
主治功效
大米
性平味甘,歸脾、胃經,具有補中益氣、健脾養胃、益精補脾、益氣生津、清熱利尿、除煩渴、止瀉止痢、強筋骨等功效。可治療脾胃虛弱、反胃嘔吐、泄瀉便溏、食慾不振、消化不良、小便頻數、口渴、貧血、水腫等症狀。大米富含碳水化合物、維生素B羣、礦物質等營養成分,是重要的糧食作物,也是中藥中常用的藥材。
烏雞脂粥
烏雞脂粥是一款傳統的中藥方劑,以大米為主要成分,具有補中益氣、健脾養胃的功效。常被用於治療長期耳聾且無法治癒的患者。
烏雞脂粥的製作方法如下:
- 將大米淘洗乾淨,浸泡30分鐘。
- 將烏雞脂研磨成粉末。
- 將大米和烏雞脂粉末放入鍋中,加入適量的水,煮粥。
- 待粥煮熟後,即可食用。
烏雞脂粥具有以下功效:
- 補中益氣:大米富含碳水化合物,可以提供人體所需的能量,具有補中益氣的功效。
- 健脾養胃:大米具有健脾養胃的功效,可以改善脾胃虛弱、消化不良等症狀。
- 益精補脾:烏雞脂具有益精補脾的功效,可以改善腎虛精虧、脾虛氣弱等症狀。
烏雞脂粥常被用於治療以下疾病:
- 長期耳聾:烏雞脂粥具有補中益氣、健脾養胃、益精補脾的功效,可以改善長期耳聾的症狀。
- 脾胃虛弱:烏雞脂粥具有健脾養胃的功效,可以改善脾胃虛弱、消化不良等症狀。
- 腎虛精虧:烏雞脂粥具有益精補脾的功效,可以改善腎虛精虧、脾虛氣弱等症狀。
總結:烏雞脂粥是一款傳統的中藥方劑,以大米為主要成分,具有補中益氣、健脾養胃的功效。常被用於治療長期耳聾且無法治癒的患者。
注意事項及副作用
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烏雞脂粥, 出處:《聖惠》卷九十七。 組成:烏雞脂1兩,粳米3合。 主治:耳聾久不癒。
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