雪梨膏

雪梨膏中添加胡桃仁，主要基於以下兩點原因：

1. 滋陰潤肺，補腎健腦：胡桃仁性溫，味甘，入腎、肺經，具有滋陰潤肺、補腎健腦的功效。與雪梨的清熱化痰、滋陰降火作用相輔相成，能更有效地緩解燥熱咳嗽、咽喉幹癢等症狀。
2. 增強營養價值：胡桃仁富含不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素E等營養物質，能增強體質，提高免疫力。加入雪梨膏中，不僅口感豐富，更能提升營養價值，使藥膳更具保健功效。

雪梨膏為一道常用的中藥食療方劑，主要用於潤肺止咳、清熱化痰。其組成成分多為滋陰潤燥、清熱解毒之品。其中，硼砂作為一種礦物質藥材，也被添加於雪梨膏之中。硼砂味甘、咸，性涼，入肺、胃經，具有清熱解毒、消腫散結的功效。在雪梨膏中的應用，主要是利用其清熱解毒的作用，幫助清除肺部的熱毒，從而減輕因熱毒引起的咳嗽、咽喉疼痛等症狀。

硼砂在雪梨膏中的使用量需嚴格控制，因其涼性較強且具一定毒性，若使用過量可能對身體造成負面影響。因此，在製備雪梨膏時，會根據具體情況適量加入硼砂，以達到治療效果同時確保使用的安全性。總體而言，硼砂在雪梨膏中的應用，是為了增強其清熱解毒的效果，使之更適合治療因熱毒導致的上呼吸道不適。

雪梨膏中添加生薑，主要有以下兩點原因：

1. 溫中散寒： 雪梨性寒，生薑性溫，兩者配伍可中和雪梨的寒性，避免過寒傷胃。生薑溫中散寒，可緩解因寒涼引起的咳嗽、痰多等症狀，提升雪梨止咳化痰的功效。
2. 促進吸收： 生薑具有一定的活血化瘀作用，可促進血液循環，有助於雪梨中有效成分的吸收，增強藥效。同時，生薑的辛辣味也能刺激胃液分泌，有助於消化吸收。