紅曲酒

紅麴酒之主治功效與治療原理分析

紅麴酒，以紅曲浸酒而成，其性味辛、熱，於中醫藥理中，主要功效在於破血化瘀。綜觀各醫家論述，可歸納其主治功效與治療原理如下：

主治功效

1. 化瘀止痛： 《本草綱目》明確指出紅麴酒「治腹中及產後瘀血」，說明其主要作用在於針對體內瘀血所致的疼痛，特別是腹部及產後瘀血。此與《本草詳節》記載其「主破血」相符，顯示紅麴酒具有活血化瘀、消散瘀滯的功效。
2. 殺毒解毒： 《本草詳節》提到紅麴酒「殺毒」，《食物本草》亦云其「破血殺毒，闢山嵐寒氣」，說明紅麴酒除化瘀外，尚有解毒之效。此解毒之效，或與紅曲的成分具有一定的抑菌作用有關。
3. 散寒止痛： 《本草詳節》中提到紅麴酒能「闢山嵐寒氣」，《食物本草》亦指其能「御風寒霧氣」。此說明紅麴酒其辛熱之性，有散寒止痛的效果，能針對寒邪入侵體內所致的疼痛，起到一定的緩解作用。
4. 療傷止痛： 《本草詳節》、《食物本草》皆提到紅麴酒可「療打撲」，說明其對於跌打損傷，特別是瘀血疼痛，具有一定的療效。

治療原理

紅麴酒的治療原理，主要在於其辛熱之性與破血化瘀之功：

1. 辛溫散瘀： 紅麴酒性味辛熱，能入血分，其辛散之性可以推動氣血運行，使瘀滯之血得以消散。熱性則能溫通經絡，散寒祛濕，使氣血暢通，疼痛得以緩解。
2. 活血化瘀： 紅曲本身具有活血化瘀的作用，浸入酒中，酒的活血通絡之性與紅曲的化瘀之功相輔相成，能增強其破血化瘀之力，促進瘀血消散，緩解因瘀血造成的疼痛。
3. 解毒散寒： 紅麴酒的辛熱之性，除了能溫通經絡，亦能針對體內寒邪或毒邪所致的疼痛，起到驅散寒邪、解毒祛邪的作用。
4. 外用活血： 《醫學入門》提到，酒糟可以「罯撲損瘀血」，說明酒類除了內服之外，也可外用，藉由其活血作用來促進局部瘀血的消散，加速損傷的修復。

綜合分析

綜上所述，紅麴酒主要透過其辛熱之性與活血化瘀之功，達到治療腹中及產後瘀血，緩解瘀血疼痛，同時兼具解毒散寒之效。其治療範圍不僅限於瘀血疼痛，對於跌打損傷、寒邪入侵所致的疼痛亦有一定的療效。值得注意的是，根據《本草詳節》及《食物本草》的記載，紅麴酒性熱而有毒，若非體內有瘀血或寒邪，不宜濫用，且體質偏熱者更應謹慎。

紅曲。
浸酒煮，飲。

1. 飲用適量：儘管紅麴酒有助於健康，但過量飲用酒精可能對身體造成損害，特別是對肝臟的負擔，因此應控制飲用量。
2. 禁忌人羣：
   • 酒精過敏者、孕婦及哺乳期婦女應避免飲用紅麴酒。
   • 有肝臟疾病或血液凝固問題的人應在醫生指導下使用。

3. 藥物相互作用：如正在服用抗凝血藥物等，建議在使用紅麴酒前諮詢醫療專業人員。

4. 儲存：紅麴酒應存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射和高溫，確保酒質不變。