方劑組成解釋
「小麥粥」方劑中,以小麥為主要藥材,主要原因有二:
- 滋陰潤燥,和中益氣:小麥性涼,味甘,入脾、胃經,具滋陰潤燥、和中益氣之功效。能緩解燥熱所致的口渴、便祕、皮膚乾燥等症狀,並有助於脾胃虛弱引起的食慾不振、消化不良等問題。
- 補益脾胃,健脾和胃:小麥富含澱粉、蛋白質、維生素等營養物質,可為人體提供能量,並有助於脾胃運化。對於脾胃虛弱、氣血不足者,食用小麥粥有助於增強體質,恢復健康。
小麥粥的組成中,除了小麥外,通常也包含大米,這是因為:
- 互補營養: 小麥偏於甘涼,富含蛋白質、膳食纖維等,而大米偏於甘平,富含碳水化合物,兩者搭配,可以互相補充營養,使粥的營養更加豐富均衡。
- 改善口感: 小麥粥口感偏硬,加入大米可以增加粥的黏稠度,使口感更軟糯,更易消化吸收,更適合不同人羣食用。
小麥粥中加入大棗,主要基於以下兩點原因:
一、補益脾胃:小麥性涼,味甘,有清熱除燥之效,但其性偏寒,容易損傷脾胃。大棗性溫,味甘,能補脾益氣,與小麥搭配,可中和其寒性,避免損傷脾胃,並增強其健脾養胃的功效。
二、調和藥性:大棗味甘,性溫,能和中調脾,可以緩解小麥的寒涼之性,使藥性更加平和,更加適合各種體質的人食用。
主治功效
中藥方劑「小麥粥」,由小麥、大米、大棗三種藥材組成,具有補氣益血、健脾養胃、寧心安神的功效。常用於治療心氣不足、神經性心悸、怔忡不安、失眠、婦人髒躁病、自汗、盜汗、脾虛泄瀉等症狀。
方劑組成介紹:
大棗:性味甘、平,入脾、胃經。具有補中益氣、養血安神、健脾益胃、止瀉止咳、活血調經等功效。常用於治療心氣不足、神經性心悸、失眠、盜汗、脾虛泄瀉等症狀。
大米:性味甘、平,入脾、胃經。具有補中益氣、健脾養胃、益精補脾、益氣生津等功效。常用於治療脾胃虛弱、反胃嘔吐、泄瀉便溏、食慾不振、消化不良等症狀。
小麥:性味甘、平、微寒,入心、脾、肝、胃、腎五經。具有清熱利尿、補氣養陰、益氣養心、健脾和胃等功效。常用於治療心氣不足、神經性心悸、怔忡不安、失眠、脾虛泄瀉等症狀。
主治功效:
- **心氣不足:**心臟功能虛弱,導致氣血不足,出現心悸、胸悶、氣短等症狀。
- **神經性心悸:**由於神經系統功能紊亂,導致心臟出現心悸、心慌等症狀。
- **怔忡不安:**精神緊張、坐立不安,伴有心悸、胸悶等症狀。
- **失眠:**入睡困難、睡眠質量差,或早醒、難以入睡。
- **婦人臟躁病:**女性因肝氣鬱結、血瘀等原因導致的月經不調、痛經、經前綜合徵等症狀。
- **自汗:**白天或晚上均有汗液排出,且汗量較多。
- **盜汗:**夜間睡眠中汗液排出較多,醒後汗液停止。
- **脾虛泄瀉:**脾臟功能虛弱,導致腹瀉、大便稀溏、食慾不振等症狀。
用法用量:
- 水煎服:取小麥30克,大米50克,大棗10枚,加水適量,煮至成粥,每日1劑,分2次服用。
- 燉服:取小麥30克,大米50克,大棗10枚,加水適量,燉至熟爛,每日1劑,分2次服用。
注意事項:
- 孕婦慎服。
- 服用期間忌食辛辣、油膩、生冷食物。
- 服用期間不宜飲酒。
- 服用期間出現不適症狀,應立即停藥並就醫。
傳統服藥法
小麥(淘淨)不拘多少。
上以煮粥,或炊作飯,空腹食之。
注意事項及副作用
- 小麥粥性味甘平,脾胃虛寒者慎用。
- 小麥粥不宜與生冷、油膩、辛辣等食物同食。
- 小麥粥宜在飯後溫熱食用。
相關疾病
相同名稱方劑
小麥粥, 出處:《飲膳正要》卷二。 組成:小麥(淘淨)不拘多少。 主治:消渴,口乾,煩熱。
小麥粥, 出處:《藥粥療法》引《飲食辨錄》。 組成:小麥30-60g,粳米100g,大棗5個。 主治:養心神,止虛汗,補脾胃。主治:心氣不足,神經性心悸,怔忡不安,失眠,婦人臟躁病,自汗,盜汗,脾虛泄瀉。
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