糯米粥

• 糯米：

  • 傳統中醫認為，糯米性溫，味甘，可以補脾養胃，增強食慾，適合脾虛和胃寒患者。糯米也是良好的能量來源，能夠增強體力，拉長飽腹感。

• 大麻子：

  • 大麻子（或稱麻仁）被認為有潤腸通便的功效，對於便祕、消化不良等問題有一定的緩解作用。此外，麻子富含不飽和脂肪酸，有助於心血管健康。

糯米（淘淨）2合，大麻子2合。
上二味，先以水3升，研麻子，生絹濾取汁，煮米作粥。空心食。

1. 食用量：糯米粥雖然營養，但不宜過量食用，以免造成消化不良，建議每天食用1-2碗即可。
2. 個別差異：根據個人體質差異，有些人對麻子可能會過敏，如出現不適需立刻停止食用。
3. 存放問題：煮好的糯米粥應盡快食用，若需存放，應置於冰箱中保存，最好在24小時內消耗完畢。
4. 服用時機：建議在早上空腹或下午茶時食用，可增強營養吸收的效果。
5. 慢性病患者：糖尿病或其他慢性病患者需在專業醫生的指導下食用，以防血糖波動。

糯米粥是一道簡單又營養的食療佳品，適合多數人食用，但應根據自身健康狀況選擇合適的食用方式。