黑豆羹

黑豆羹方劑分析

一、傳統古代功效主治

本方主治「壅毒攻心，煩熱恍惚」。

1. 壅毒攻心：指體內熱毒、痰濕或氣血瘀滯，上擾心神，導致心胸煩悶、氣機不暢，甚則神志異常。
2. 煩熱恍惚：指因熱邪內擾而出現心煩燥熱、精神不寧、思緒散亂之症，常見於熱病後期或陰虛火旺者。

此方以清熱解毒、養陰安神為主要方向，適於熱毒內蘊或陰虛生熱之證。

二、組成分析與治療原理

（一）藥物組成與特性

1. 黑豆（3合）

   • 性味：甘，平。
   • 傳統功效：利水消腫、清熱解毒、養血祛風。《本草綱目》載其能「解百藥毒，下熱氣」。
   • 作用原理：藉其甘平之性，既能清解熱毒，又可滋養陰血，緩解熱毒傷陰之煩渴。

2. 淡竹葉（50片）

   • 性味：甘、淡，寒。
   • 傳統功效：清心除煩、利尿通淋。《本草備要》言其「涼心緩脾，消痰止渴」。
   • 作用原理：清心降火，導熱下行，從小便而解，尤其擅治心胃熱盛之煩躁。

3. 枸杞莖葉（5兩，切）

   • 性味：苦、甘，涼。
   • 傳統功效：清熱解毒、明目止血。《食疗本草》稱其「除煩益志，補五勞七傷」。
   • 作用原理：枸杞葉（天精草）兼能清熱與滋陰，助黑豆養陰，協淡竹葉瀉火。

（二）配伍邏輯與方義

1. 清熱與養陰並行：

   • 淡竹葉清瀉心胃之火，黑豆滋陰解毒，二者一瀉一補，針對熱毒傷陰之病機。
   • 枸杞葉既能助淡竹葉清熱，又可輔黑豆養陰，使火降而陰不傷。

2. 導熱下行：

   • 淡竹葉利尿，使熱邪從小便出；黑豆利水，協同淡竹葉分消熱毒。

3. 調和脾胃：

   • 全方甘淡平和，煮羹服用易於吸收，兼顧脾胃運化功能，避免苦寒傷胃。

（三）推論可能功效

除原載主治外，此方可能延伸用於：

• 熱病後期餘熱未清，見口乾、尿赤、眠差者。
• 心火上炎之輕症口瘡、小便短黃。
• 陰虛體質者日常調養，預防虛火上擾。

三、總結

此方以「清熱不傷陰，瀉火兼養血」為核心，通過淡竹葉清瀉、黑豆滋養、枸杞葉調和，共奏解毒安神之效，體現中醫「標本兼顧」的組方思維。

黑豆3合，淡竹葉50片，枸杞莖葉5兩（切）。
以水2大盞煮2味，取1大盞，去滓，下枸杞葉，煮熟，入五味作羹，放溫食之。

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