胡椒餅

胡椒餅中的「胡椒」為其關鍵藥材，主要原因如下：

1. 暖胃驅寒：胡椒性溫，入脾胃經，具有溫中散寒、消食止痛的功效。對於因寒涼所致的胃寒、腹痛、消化不良等症狀，胡椒可起到溫暖脾胃、促進消化、緩解疼痛的作用。

2. 增進食慾：胡椒辛辣的特性，能刺激胃液分泌，增加食慾，促進消化吸收。對於胃口不佳、食慾減退者，胡椒餅能起到開胃健脾的效果。

此外，胡椒還具有散寒解表、祛風止痛等功效，可根據個人體質適量食用。