黃耆粥

黃耆粥：一款補氣固表的養生粥品

組成：

**黃耆：**性溫味甘，歸脾、肺經。具有補氣、固表、升陽、利水消腫等功效。黃耆為中藥補氣之聖藥，具有補氣生血、補氣固表、利尿托毒、排膿、斂瘡生肌之效。黃耆還具有排膿、止血、解毒、化腐生肌、生津止渴、補中益氣、健脾胃、補血、固表止汗、升陽、利水消腫等功效，是中醫臨牀常用的補益藥品。

**大米：**性平味甘，歸脾、胃經。具有補中益氣、健脾養胃、益精補脾、益氣生津、清熱利尿、除煩渴、止瀉止痢、強筋骨等功效。可治療脾胃虛弱、反胃嘔吐、泄瀉便溏、食慾不振、消化不良、小便頻數、口渴、貧血、水腫等症狀。大米富含碳水化合物、維生素B羣、礦物質等營養成分，是重要的糧食作物，也是中藥中常用的藥材。

功效：

黃耆粥具有補氣固表、益氣生津、健脾養胃的功效。適用於體虛氣弱，脾胃虛弱，氣虛血虧，面色蒼白，四肢乏力，易感冒，大便溏泄，小便頻數，口乾舌燥等症狀。

食用方法：

取黃耆30克，大米100克，將黃耆洗淨，浸泡30分鐘，然後與大米同煮粥，即可食用。

禁忌：

陰虛火旺、實熱證、高血壓、糖尿病患者不宜食用。

總結：

黃耆粥是一款補氣固表、益氣生津、健脾養胃的養生粥品。適用於體虛氣弱，脾胃虛弱，氣虛血虧，面色蒼白，四肢乏力，易感冒，大便溏泄，小便頻數，口乾舌燥等症狀。黃耆粥的組成簡單，製作方便，具有較高的營養價值和藥用價值，是中醫臨牀常用的食療方劑之一。

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