藕實羹

藕實羹方劑主治功效分析

藕實羹，顧名思義，以蓮藕為主要成分之方劑。根據古籍記載，其主治功效並非單純，而是隨著方劑組成成分的變化而有所差異。

一、單味藕實羹:

《聖濟總錄》記載藕實羹可治「發背癰疽，心煩熱，補中養神益氣」。此處的藕實羹應為單味方，僅以蓮藕為藥材。其功效主要體現在：

• 清熱涼血，止血化瘀： 蓮藕性寒，具有清熱涼血的功效，能有效緩解因熱毒鬱結導致的發背癰疽等症狀。同時，其止血化瘀的特性，有助於控制感染，促進傷口癒合。
• 養心安神： 蓮藕具有養心安神的功效，可以緩解心煩熱等症狀，使患者心神安定。
• 補中益氣: 雖然較少被強調，但蓮藕也具備一定的補益作用，能改善因病痛導致的氣虛乏力。

因此，單味藕實羹的治療原理在於利用蓮藕的清熱解毒、涼血止血及養心安神之功效，從根本上緩解發背癰疽及心煩熱等病症。

二、複方藕實羹:

《太平聖惠方》記載的藕實羹則為複方，除了蓮藕，還加入了甜瓜皮和蓴菜。其主治功效為「治煩熱去渴。補中。養神益氣。除百疾。令人心神悅暢」。 此方較單味藕實羹功效更為廣泛，體現了配伍用藥的協同作用：

• 清熱生津止渴： 甜瓜皮性寒味甘，具有清熱生津、利尿止渴的功效，與蓮藕的清熱作用相輔相成，能更有效地治療煩熱口渴。
• 清熱解毒： 蓴菜性寒，也具有清熱解毒的功效，與蓮藕、甜瓜皮共同作用，增強了方劑的清熱解毒能力。
• 補益脾胃： 甜瓜皮與蓮藕都具備一定的健脾益胃之效，能改善因煩熱導致的脾胃虛弱。

此複方藕實羹的治療原理，是在單味藕實羹的基礎上，通過添加甜瓜皮和蓴菜，加強了清熱生津、止渴的功效，同時也兼顧了對脾胃的調理，從而更全面地治療煩熱等症狀。 方中豉汁的使用，則可能是為了增強藥物的滲透性和口感，更好地發揮藥效。

總而言之，藕實羹的功效與其組成成分密切相關。單味藕實羹主要針對發背癰疽及心煩熱等症狀；而複方藕實羹則更側重於治療煩熱、口渴等症狀，並兼顧脾胃的調理。 兩種方劑都體現了中醫辨證論治的思想，通過不同的藥物組合，達到治療疾病的目的。

藕實（去皮，切）5枚，甜瓜（去瓤，切。冬用冬瓜）2枚，蔥白（切）5莖，豉1合（煎汁1升半）。
補中，養神益氣。
上先以豉汁煮藕實，次下瓜並蔥，取熟，以五味調和，作羹食之，1日1次。

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