七鮮湯

七鮮湯中包含藿香，主要源於其芳香化濕的功效。藿香性溫，味辛，歸脾、胃經，具有解表化濕、理氣和中、止嘔止瀉的功效。

七鮮湯常用於治療暑濕感冒、脾胃濕阻等病症。藿香可有效祛除暑濕，開胃健脾，配合其他藥材，如佩蘭、厚朴等，協同發揮清熱解暑、化溼止瀉的作用，使患者更快恢復健康。

七鮮湯中加入何首烏，主要基於以下兩點原因：

1. 補益肝腎，烏髮養顏：何首烏性微溫，味苦甘，入肝、腎經，具有補益精血、烏髮養顏的功效。七鮮湯旨在補益氣血，而何首烏的加入可加強補益肝腎之力，使氣血更加充盈，並促進頭髮生長，改善面色，達到整體的美容功效。
2. 改善血液循環，促進代謝：何首烏還具有活血化瘀、通絡止痛的功效。七鮮湯中加入何首烏，可以改善血液循環，促進新陳代謝，使氣血運行更加通暢，從而達到養顏美容的效果。

七鮮湯中包含荷葉，主要原因在於其清熱解暑、利濕消腫的功效。

荷葉性味甘涼，入脾、胃經，具有清熱解暑、利濕消腫、降脂減肥的功效。夏季濕熱盛行，容易導致脾胃濕熱、食慾不振、身體水腫等症狀。荷葉能清熱解暑，利濕消腫，有助於改善這些症狀。

此外，荷葉還有降脂減肥的作用，對於肥胖人士也有益處。在七鮮湯中加入荷葉，不僅可以清熱解暑，同時也能起到減肥降脂的作用，達到更全面的保健效果。

七鮮湯中包含生地黃，主要因為其具有以下兩點重要作用：

1. 清熱涼血： 生地黃性寒，味甘，入心、肝、腎經，能清熱涼血，滋陰潤燥。七鮮湯作為清熱解毒的方劑，生地黃能有效抑制熱毒，緩解熱盛傷陰所致的口渴、發熱、便祕等症狀。
2. 滋陰養血： 生地黃富含營養成分，具有滋陰養血的功效，可改善因熱毒消耗津液而導致的陰虛症狀，如口乾舌燥、皮膚乾燥、頭暈目眩等。同時，也能促進血液生成，提高機體免疫力。

七鮮湯中加入佩蘭，主要基於以下兩點原因：

1. 清熱解暑：佩蘭味辛、性微寒，入肺、胃經，具有清熱解暑、化濕止嘔的功效。夏日炎炎，容易中暑、濕邪侵襲，佩蘭可以清熱解暑、化解濕氣，緩解暑濕之症。
2. 芳香健脾：佩蘭氣味芳香，可以醒脾開胃，促進消化。七鮮湯以清淡為主，加入佩蘭，既可增加香氣，又可健脾開胃，使湯品更加可口，更易於吸收。